Numerosas especies de ciruelas prosperan en las áreas locales. Sin embargo, no todas las variedades son adecuadas para su huerto. Descubra en este artículo qué ciruelas prometen cosechas exitosas.
¿Qué variedades de ciruelas son adecuadas para el huerto?
Las variedades de ciruela recomendadas para el huerto incluyen Felsina, Topfive, Formosa Plum, Yellow Egg Plum, Yellow Spilling, Hanita, Harbella, Presenta, Jojo, Katinka, Tegera, Tophit, Haganta y Ontario Plum. Estas variedades ofrecen diversos sabores, tiempos de cosecha y, a menudo, son resistentes a plagas y enfermedades.
Nuevas razas
Hasta hace poco, el ciruelo apenas daba cosechas en regiones con fuertes infestaciones de Sharka. Los jardineros aficionados se benefician de los nuevos híbridos desde hace más de 30 años. Hoy en día existen alrededor de 2.000 variedades diferentes. Estos pertenecen a 15 especies.
La atención se centra en la obtención de ciruelas resistentes. El establecimiento de depredadores naturales resulta ser el más eficaz contra diversos tipos de plagas. A pesar de los cuidados adecuados y de un lugar soleado, los árboles frutales suelen sufrir la enfermedad de Sharka.
Virus Sharka
- Transmisión por pulgones
- manchas marrones y duras en la pulpa y en la cáscara
- solo se conocen antídotos químicos
- impacto negativo en toda la cosecha
Además, las nuevas variedades producen una cosecha abundante en el primer año después de la siembra. Los frutos impresionan por su sabor dulce y afrutado. La mayoría de las variedades son autofértiles. Al elegir el ciruelo adecuado, preste atención a las siguientes características:
Fertilidad
La primera opción son las ciruelas autofértiles. Estos no requieren vecinos específicos para la polinización.
Tiempo de cosecha
Se recomienda cultivar una variedad temprana y una tardía. De esta manera, los deliciosos frutos maduran gradualmente de julio a octubre.
Felsina y Topfive
- Cosecha: a partir de agosto
- ceder
Información:
Ambas especies son resistentes. Debido a sus bajas exigencias en cuanto al suelo y la ubicación, son adecuados para el huerto. Felsina y Topfive producen frutos en el primer o segundo año de cultivo.
Ciruela formosa
- Frutas: medianas, jugosas, agridulces
- Cosecha: julio a agosto
- resiliente
Ventaja:
La ciruela Formos ofrece una rica cosecha a partir del segundo año de cultivo. Gracias a su carácter de fácil cuidado, es adecuado para todos los suelos y ubicaciones.
Ciruela huevo amarilla (Marunk amarillo)
- Frutas: redondas, jugosas, amarillas
- Cosecha: principios de septiembre
- muy susceptible a pudrirse en climas persistentemente húmedos
- crecimiento alto
- muy susceptible a las heladas
Nota:
Para obtener un buen rendimiento, esta variedad requiere un suelo rico en nutrientes y un clima cálido de verano. El ciruelo no prospera en zonas frescas.
Derrame amarillo
- Frutas: pequeñas, de color verde amarillento
- Cosecha: mediados a finales de agosto
- Variante: árbol estándar, seto de frutas
- resistente a enfermedades e infestaciones de plagas
Consejo:
Esta variedad no se puede almacenar. Después de la cosecha, los frutos dulces y regordetes proporcionan una base maravillosa para las mermeladas. La cáscara también es fácil de quitar. Esto es una ventaja para preparar deliciosos postres y jugos. El derrame amarillo puede soportar períodos secos más prolongados.
Hanita
- Frutas: hasta 45 gramos
- Cosecha: principios de septiembre
- tolerante a los tiburones
Ventaja:
Esta variedad es adecuada para pequeños huertos familiares ya que crece débilmente. Madura muy bien en lugares frescos y no exige nada del suelo. La ciruela autofructífera enriquece el comercio de frutas desde 1980. Hanita es adecuada para preparar diversas especialidades regionales. Como fruto seco se puede almacenar hasta por 12 meses.
Harbella y Presenta
- Cosecha: Septiembre/Octubre
- se almacena bien
- autofértil
Información:
Ambas variedades comienzan temprano y tienen un alto rendimiento. Presenta tiene la vida útil más larga. Desempeña un papel importante en el comercio de frutas.
Jojo
- Frutas: hasta 60 gramos de peso
- resistente al virus Sharka
Origen
Esta ciruela está disponible comercialmente desde 1999. Fue creado cruzando Stanley Zwetschge y Ortenauer Zwetschge. Hay ejemplares pequeños y de buena producción disponibles en comercios especializados. Son adecuadas como plantas en macetas para balcones o terrazas.
Katinka y Tegera
- Frutas: grandes
- baja susceptibilidad a la pudrición
- resistente a charka
Información
Katinka madura a partir de la segunda semana de julio. Es ideal como fruta de mesa o para hornear.
Tophit y Haganta
- Frutas: hasta 80 gramos
- Cosecha: mediados de septiembre
- resistente a plagas y hongos
Nota:
Tophit se caracteriza por su tolerancia a Sharka. Por el contrario, Haganta no es adecuado para áreas con fuertes infestaciones de Sharka.
Ciruela japonesa
Hay ciruelas grandes disponibles en los mercados. Provienen principalmente de zonas del sur y tienen un aroma débil. Las variedades populares incluyen Friar. Esto no es adecuado para el jardín de su casa.
Excursus: Ume (Prunus mume)
Esta ciruela japonesa es muy popular en Japón. Sus flores aparecen entre enero y febrero. Las flores y frutos de ume juegan un papel especial en Japón. En la vida cotidiana y en el arte, son un símbolo clásico de la suerte o del poder de supervivencia. Su sabor amargo permite utilizarlos de diversas formas. Ume también está representada en la medicina tradicional china.
Ciruela de Ontario (ciruela redonda amarilla)
- Frutas: ciruelas grandes y jugosas
- Floración: tardía, resistente a las heladas
- Cosecha: desde principios de agosto (en zonas más cálidas)
Información
Esta variedad se comercializa desde 1847. Cuando se corta con regularidad, la ciruela redonda amarilla ofrece cosechas abundantes durante muchos años.
Consejos y trucos
Los deliciosos parientes de estas especies incluyen las ciruelas, las ciruelas mirabel y las ciruelas reno. Estas jugosas frutas son aptas para la elaboración de mermeladas, postres y tartas de frutas. Externamente, las nuevas variedades de ciruelas se diferencian cada vez menos de estos subgrupos.
