Muchas cáscaras de manzana se producen al conservar puré de manzana y hornear pasteles de manzana. Si la fruta proviene de tu propio jardín y no está tratada, es demasiado buena para los residuos orgánicos. Secadas, son un delicioso refrigerio y la base del excelente té de manzana, que los turistas en Turquía probablemente ya hayan disfrutado antes.
¿Cómo puedo secar las cáscaras de manzana?
Para secar las cáscaras de manzana, puedes cortarlas en trozos pequeños y dejarlas secar sobre papel de horno en el horno a 150 grados durante 15-20 minutos o sobre un paño de cocina cerca del calentador. Voltee las cáscaras de vez en cuando y guárdelas en un recipiente herméticamente cerrado en un lugar oscuro.
Preparando las cáscaras de manzana
Lave bien las manzanas antes de procesarlas. Las cáscaras de manzana utilizadas no deben tener moho ni podredumbre.
Chips de cáscara de manzana
Este bocadillo tiene un sabor extremadamente aromático. Este snack además es bajo en calorías y saludable. Los chips de manzana no sólo son adecuados como pequeño tentempié, sino que los trozos crujientes también son un fantástico aderezo para el muesli.
- Corta las cáscaras en trozos de unos cinco centímetros de largo.
- Espolvorear con un poco de canela.
- Extender sin apretar sobre papel de horno y secar en el horno a 150 grados durante 15 - 20 minutos.
Coloque las patatas fritas en un recipiente herméticamente cerrado donde se conservarán durante varias semanas, siempre que no se muerdan al cabo de unos días.
Secar cáscaras de manzana para té de manzana
El té de manzana es una bebida calmante y muy aromática que te calienta por dentro en la estación fría. Este té promete un suave alivio del resfriado acompañado de tos y dolor de garganta.
- Corta los tazones en trozos pequeños y colócalos sin apretar sobre un paño de cocina.
- Colocar cerca del calentador para que se seque. También puedes utilizar el calor residual del horno, porque los trozos de cáscara se secan bastante rápido.
- girar de vez en cuando.
- Tan pronto como las cáscaras de manzana estén completamente secas, transfiéralas a un recipiente con cierre hermético.
- Agrega una ramita de canela y cierra.
- Guardar en un lugar oscuro para conservar los sabores.
Preparación del té:
Vierta una cucharada de cáscaras de manzana secas con una taza de agua hirviendo y déjela reposar durante al menos siete minutos. Refina el té con jengibre, limón o un poco de azúcar de caña.
Consejo
Secar las cáscaras de manzana es particularmente fácil con un deshidratador. Coloque las cáscaras cortadas en trozos pequeños en el aparato, conéctelo y deje que todo se seque bien.
