El almendro nos llegó originalmente del este de Asia. Linneo fue el primero en asignarlo a los árboles frutales. Sin embargo, siguen surgiendo dudas sobre las almendras. Te explicamos dónde pertenece exactamente.
¿Las almendras pertenecen a la familia de las nueces?
Botánicamente hablando, las almendras no son nueces, sino frutas con hueso. Pertenecen a la familia de las rosas y están estrechamente relacionadas con los albaricoques y los melocotones. Sin embargo, las almendras y las nueces tienen propiedades similares, como una alta proporción de ácidos grasos insaturados, y pueden provocar reacciones similares en personas alérgicas.
Un árbol frutal con almendras
Los botánicos clasifican las almendras como frutas de hueso. Definen las almendras como las semillas de una fruta. Por esta razón, el proceso de reproducción es similar al de los manzanos o melocotoneros.
Además, la magnífica floración primaveral impresiona por su parecido con los árboles frutales.
Familia de plantas: Rosáceas
Las almendras también pertenecen a la familia de las rosas. Por esta razón a menudo se la llama “La Reina de la Familia Rosa”. También se incluyen melocotones o albaricoques.
¿Por qué la constante comparación con las nueces?
Por un lado, una deliciosa almendra se caracteriza por su carácter duro. Este se parece mucho a una nuez. Además, las almendras, al igual que los frutos secos, se caracterizan por su notable proporción de ácidos grasos insaturados.
Ambas especies apoyan al organismo humano en su desarrollo integral.
También se recomienda el consumo regular de almendras y frutos secos. La composición positiva de varios nutrientes convierte a ambas variedades en auténticos artistas de la prevención.
Sirven para prevenir:
- Enfermedades cardiovasculares
- colesterol alto
- varios tipos de cáncer
Atención: alergia a las nueces
Sin embargo, es importante que las personas alérgicas sepan que las almendras pueden provocar reacciones similares a las de los frutos secos. Este hecho es notable porque las almendras pertenecen a una familia de plantas diferente a la de sus amigos de nuez.
Por este motivo, en los envases se suelen mencionar trazas de almendras y nueces.
Regla general:
En consecuencia, las personas alérgicas a los frutos secos también deben evitar comer almendras.
Niños y nueces
Los frutos secos de todo tipo son especialmente importantes durante la temporada navideña. Al mismo tiempo, sin embargo, se debe tener cuidado, especialmente con los niños pequeños, de evitar en la medida de lo posible su consumo. A menudo el núcleo duro no se puede morder. El resultado es una dificultad para respirar potencialmente mortal.
Consejos y trucos
Mientras no se conozcan alergias, las almendras y los frutos secos “reales” deberían tener un lugar permanente en el menú diario. Hasta la fecha, la ciencia aún no ha podido explorar completamente su efecto mágico en la salud humana. Sin embargo, se ha demostrado el efecto claramente positivo de todos los tipos de frutos secos.
