Una planta de hibisco se cultiva en muchos jardines y hogares. La razón son sus hermosas flores en forma de embudo. Existen alrededor de 500 variedades en todo el mundo, algunas de las cuales incluso son aptas para el consumo y extremadamente saludables.
¿Cómo se secan correctamente las flores de hibisco?
Para secar flores de hibisco, coseche las flores completamente florecidas, lávelas brevemente, colóquelas sobre papel de cocina o en un deshidratador a 30-40 grados. Voltee las flores todos los días; el tiempo de secado es de unas cuatro horas. Luego se pueden utilizar para té o decoración.
¿Todas las flores de hibisco son comestibles?
No todas las plantas de hibisco tienen flores de sabor aromático. Si desea secarlos para su consumo, son adecuados los siguientes:
- Malvavisco rosa chino (Hibiscus rosa-sinensis)
- Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Malvavisco (Hibiscus syriacus)
- Malvavisco de pantano (Hibiscus moscheutos)
Secando flores de hibisco
El té elaborado con flores de hibisco tiene un sabor extremadamente refrescante cuando se disfruta frío. Por su alto contenido en vitamina C, beberlo caliente previene los resfriados. También puedes utilizar las flores secas como decoración para platos, por ejemplo como un saludable toque de color en una ensalada.
- Las flores completamente florecidas se cosechan a más tardar dos días después de su floración.
- Remojarlos brevemente en agua para eliminar el polvo y la suciedad.
- Coloque un trozo de papel toalla o de cocina sobre una rejilla.
- Extiende las flores sobre esto. Si es posible, deben evitar tocarse unos a otros.
- Colocar en un lugar aireado y soleado y darle la vuelta diariamente.
Si tienes un deshidratador, también puedes secar las flores de hibisco en este. Coloque las flores en las rejillas y encienda el dispositivo a una temperatura de entre treinta y cuarenta grados. El tiempo de secado es de unas cuatro horas.
Preparar té
Para una pequeña taza de té se necesitan de ocho a diez flores, lo que equivale a quince gramos, colóquelas en la taza y vierta agua hirviendo. Déjelo reposar durante diez a quince minutos. Luego cuela y disfruta. Sabe muy sabroso si le agregas cáscaras secas de escaramujo a las flores de hibisco.
Hibisco seco como decoración de habitaciones o para manualidades
Para ello, las perlas de silicona o la sal especial para secar plantas son las más adecuadas. Recuerde que las flores secadas de esta manera ya no se pueden consumir:
- Llene un recipiente hermético en el que quepan las flores de hibisco con unos tres centímetros de material para secar.
- Coloca las flores con el tallo hacia abajo.
- Rellenar con cuidado con sal o perlas de gel, teniendo cuidado de no deformar los pétalos.
- Cerrar el recipiente.
- Después de dos o tres días, el proceso de secado se completa y puedes retirar con cuidado las flores secas.
Consejo
Si desea secar flores de hibisco para su consumo, solo debe cosecharlas de plantas que no hayan sido rociadas y que no crezcan en carreteras muy transitadas.
