Algas o algas, algas o algas: estos términos a menudo se usan indistintamente (=el mismo significado), pero eso no es correcto. Los pastos marinos y las algas son criaturas diferentes. Las algas y las algas tampoco son lo mismo. ¿Cuál es la diferencia?
Algas y algas: ¿cuál es la diferencia?
Hablar de la diferencia entre algas y algas es algo difícil, porque las algas son algas. Mejor dicho, algas es el término colectivo para ciertas formas de algas que se utilizan y explotan de diversas maneras.
¿Qué son las algas marinas?
El término “algas” esconde unacolección de algas marinasque crece principalmente en el fondo marino. Muchos de ellos prefieren aguas más frías y zonas costeras.
Las algas marinas incluyen tanto macroalgas (algas grandes) como microalgas microscópicas. Es difícil encontrar una lista exacta de las especies individuales. Las algas no forman un grupo familiar separado, sino que el grupo contiene diferentes tipos de algas pardas, algas rojas y algas verdes. Las algas, por otro lado, no son plantas, sino un conjunto de criaturas parecidas a plantas que son capaces de realizar la fotosíntesis.
¿Cómo se pueden utilizar las algas?
Las algas se pueden utilizar, por ejemplo, comofertilizanteo comoalimento. Suele crecer cerca de la costa, por lo que se puede cosechar con bastante facilidad. Algunas especies también crecen en aguas más profundas, pero sólo si están claras. Las algas marinas, como las algas en general, requieren no solo agua sino también mucha luz para crecer. Golftang (Sargassum) es un género especial que contiene algunas especies que nadan libremente. Como esta alga no crece en el fondo, se puede pescar desde la superficie.
¿Cómo se utilizan las algas en la cocina?
El tipo de alga Nori es mejor conocido como componente delSushi. Pero el wakame también se consume a menudo en Japón, por ejemplo como ensalada o en un plato de arroz. Kombu, por otro lado, es el ingrediente principal del popular caldo dashi. Las algas también han estado en el menú de China y Corea durante siglos.
¿Qué hacen las algas como fertilizante?
Las algas marinas contienen muchos minerales que son valiosos para las plantas y están destinados a promover elcrecimientoyfortalecer la resiliencia. También se dice que las algas mejoran la capacidad de las plantas para realizar la fotosíntesis y mejoran la calidad del suelo. Antes de simplemente esparcir algas frescas como fertilizante en tu jardín, debes considerar que están en casa en agua salada.
Consejo
Recoge las algas tú mismo
Incluso puedes recolectar algas tú mismo. Internet le dirá cómo hacer esto o puede leer un libro relevante. En general, no se sabe que ningún tipo de alga sea venenosa, pero no todos los tipos tienen por qué ser sabrosos. Las algas se pueden encontrar casi todo el año en las costas de toda Europa, ya sea en el Mediterráneo o en el Atlántico, en el Mar del Norte o en el Báltico.
