La selección de variedades en las que el manzano se adorna con frutos maduros en verano es sorprendentemente amplia. En esta guía le presentaremos las variedades tempranas de manzanas más populares que se pueden cultivar fácilmente en el jardín de su casa.
¿Qué manzano da manzanas en verano?
Ahora hay unavariedad de variedades,cuyaslas manzanas maduran en el verano. Es muy conocida la 'White Clear Apple', una variedad de manzana antigua que está lista para cosechar a finales de julio. En agosto también maduran nuevas variedades aromáticas como 'James Grieve', 'Julka' o 'Retina'.
¿Es 'James Grieve' un manzano que tiene manzanas en verano?
La antigua variedad 'James Grieve'madura en agosto Debido a su piel fina, esta manzana es difícil de encontrar en el supermercado. Cuando se come directamente del árbol, tiene un sabor maravillosamente jugoso y picante. Como no todos los frutos maduran al mismo tiempo, puedes cosecharlos poco a poco.
Esto también es importante porque 'James Grieve' sólo se puede almacenar por un corto tiempo y rápidamente se vuelve harinoso. Además, esta variedad realmente robusta suele ser atacada en lugares desfavorables por piojos, cancros de árboles frutales, podredumbre de la fruta y niebla del peral y del manzano.
¿Cómo sabe la manzana blanca?
La manzana de agosto, también conocida como manzana de maíz o manzana blanca clara,tiene un sabor maravillosamente fresco y jugoso cuando se come directamente del árbol. Sin embargo, esta manzana de verano tiene desventajas que han hecho que ya no se cultive con tanta frecuencia:
- Apenas unos días después de la cosecha, los frutos tienen un sabor seco y harinoso.
- Por este motivo no se pueden almacenar.
- Es susceptible al mildiú polvoriento y a la sarna de la manzana.
¿Qué nuevas variedades de manzanas de verano son una alternativa?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' o 'Piros'sonvariedades de manzanas de verano,que son significativamente más resistentes a enfermedades y son plagas. Al mismo tiempo, las frutas se pueden almacenar durante algún tiempo y permanecer frescas hasta al menos finales de octubre.
La variedad 'Galmac', criada en Suiza, también es resistente al moho y sólo moderadamente susceptible a la sarna del manzano. Sin embargo, las manzanas deben cosecharse a tiempo, de lo contrario perderán gran parte de su agradable sabor agridulce.
Consejo
El momento adecuado para cosechar manzanas de verano
Es mejor recoger las manzanas de verano demasiado pronto que demasiado tarde, porque sólo así conservarán su aroma durante algún tiempo. Las variedades de manzanas de verano suelen tener el corazón blanco, por lo que no se puede confiar en esta característica de madurez. Por lo tanto, es mejor hacer una prueba de corte: si se corta la fruta por la mitad, inmediatamente deberían salir pequeñas gotas de jugo. La pulpa de una manzana madura de verano es de color blanco cremoso sin un tinte verdoso.
