No debes comer muchas frutas con piel verde. ¿Esto también se aplica a los higos verdes? Esta guía trata sobre la cuestión de la salubridad de los higos verdes. Antes de morder un higo verde, lee estos consejos.
¿Puedes comer higos verdes?
Puedes comer higos verdes si sonfrutos maduros de variedades de higos de piel verde. Un higo verde maduro produce suavemente cuando se prueba bajo presión. Independientemente del tipo de higo,los higos verdes y verdes son venenosos y sólo son comestibles después de hervirlos repetidamente.
¿Cuándo están maduros los higos verdes?
Los frutos de una variedad de higo verde están maduros si, cuando se prueban bajo presión, la cáscara es suavepero no blanda.
En Alemania puedes comprar higos frescos en el supermercado durante todo el año. De mayo a noviembre los frutos proceden de la región mediterránea, principalmente de Grecia, Italia, España y Turquía. En invierno, se importan higos de América del Sur y Australia. En este país, la época de cosecha de las variedades de higos con frutos verdes de nuestras propias higueras es desde julio hasta mediados de octubre.
¿Cómo se comen los higos verdes?
Puedes comer higos verdes madurosfrescoso al gustoprepararNo debes comer higos verdes verdescrudos, porque cuando están crudos los frutos contienen un jugo lechoso venenoso. Lea estos consejos para disfrutar sin preocupaciones de los higos verdes:
- Consumo fresco de higos verdes y maduros en calidad ecológica: lavar, limpiar y comer con piel.
- Preparación de higos verdes y maduros: limpiar, pelar y, opcionalmente, encurtir, hervir, picar en muesli o yogur.
- Consumo saludable de higos verdes y verdes: hervir en almíbar (lee la receta aquí).
¿Son saludables los higos verdes?
Elgrado de madurezdecide si los higos verdes son sanos o no. Un higo verde maduro es un bocadillo superalimento aromático. La piel y la pulpa contienen valiosas vitaminas, fibra y minerales como potasio, calcio, hierro y magnesio. Con 63 calorías por cada 100 gramos, los frutos maduros de las variedades de higos verdes son productos adelgazantes tan saludables como los de las variedades de higos morados. Independientemente del tipo de higo,los higos verdes y verdes no son saludables a menos que se elimine el jugo lechoso venenoso hirviéndolo dos veces.
Consejo
Come higos secos todos los días
¿Sabías que puedes mejorar tu salud si comes 40 gramos de higos secos todos los días? Renombrados nutricionistas británicos descubrieron que sólo de 2 a 4 higos secos al día estimulan la digestión, mejoran el bienestar, reducen los niveles de colesterol y reducen el riesgo de enfermedades en un 20 por ciento. Además, el superalimento seco es delicioso, saciante y se conserva hasta por un año.
