Una cesta de frutas grande y colorida no sólo tiene un buen aspecto, sino que también te invita rápidamente a disfrutar de snacks saludables. No es de extrañar que se pueda encontrar en la cocina o en el salón de muchos hogares. ¿Pero tiene sentido almacenar manzanas y plátanos juntos?
¿Puedes almacenar manzanas y plátanos juntos?
De hecho, las manzanas y los plátanosbajo ninguna circunstanciadeben almacenarse juntos. Especialmente los plátanos rápidamente adquieren manchas marronesy ya no son tan atractivos. Las manzanas desprenden un gas de maduración que hace que los plátanos (y otras frutas)maduren más rápido.
¿Por qué no deberías almacenar manzanas y plátanos juntos?
La fruta madura emiteEtileno, un gas que acelera elproceso de maduraciónLas manzanas emiten cantidades especialmente grandes de este gas, por lo que en las cercanías los plátanos almacenados se vuelven muymarrones rápidamentey luegoblandos. O deberías comerlas muy rápido o simplemente guardarlas a una distancia segura de las manzanas.
Los plátanos también emiten etileno, pero sólo en pequeña medida. Por cierto: los plátanos se cosechan verdes, luego se transportan y finalmente se gasean antes de enviarlos al supermercado. Por eso acaban en el expositor con un apetitoso color amarillo.
¿A qué distancia se deben almacenar las manzanas y los plátanos?
Para que el gas de maduración etileno de las manzanas no suponga un peligro para los plátanos, se deben almacenar los tipos de fruta aproximadamentea una distancia de entre uno y medio y dos metros- a un mínimo. Si es posible, también se deben mantener alejados de las manzanas otros tipos de frutas y verduras. Por eso tiene sentido colocardos cestas de frutas - por ejemplo, una en el salón con plátanos y otras frutas y otra en la cocina con diferentes tipos de manzanas.
¿Cuándo se pueden almacenar manzanas y plátanos juntos?
Sin embargo, puedes aprovechar este efecto de maduración si quieresfruta inmaduracomo plátanos verdes o tomatesmadurar. Simplemente deje estas frutas junto a las manzanas maduras durante dos o tres días. Las frutas están listas para comer en poco tiempo.
Consejo
¿Qué frutas se pueden colocar una al lado de la otra?
Puedes almacenar frutas tropicales una al lado de la otra de forma segura, siempre que tengan el mismo grado de madurez. Tenga cuidado de no colocar frutas muy maduras junto a frutas menos maduras: cuanto más madura está la fruta, más etileno emite, independientemente de la variedad.
