Es increíblemente sabroso y valioso incluso antes del consumo, ya que sus delicadas hojas y flores proporcionan aspectos decorativos en el huerto. ¿Qué plantas combinan bien con el hinojo y cómo combinarlo inteligentemente con ellas?
¿Con qué plantas debo combinar el hinojo?
El hinojo combina bien con tomates, rábanos, ensaladas variadas, coliflor, guisantes, apio, pepinos y floribunda. En macetas, el hinojo también se puede combinar con hierbas como albahaca, salvia, perejil y espinacas.
¿Qué factores debes considerar al combinar hinojo?
Para no complicarle la vida al hinojo, sino rodearlo de plantas compañeras que apoyen su crecimiento, fortalezcan su salud y al mismo tiempo lo halaguen visualmente, se deben tener en cuenta los siguientes factores:
- Color de la flor: amarillo
- Época de floración: Julio a septiembre
- Requisitos de ubicación: suelo soleado, profundo, calcáreo y rico en nutrientes
- Altura de crecimiento: hasta 200 cm
Aunque todavía es muy pequeño en los primeros meses, literalmente se dispara durante su período de floración. Por lo tanto, a la hora de buscar plantas complementarias adecuadas para el hinojo, hay que tener en cuenta la impresionante altura de crecimiento.
Para que el hinojo pueda crecer vigorosamente y su bulbo se forme bien, necesita un lugar soleado. Sus vecinos también deberían preferir esto y sus exigencias sobre el suelo.
Si quieres aprovechar el valor ornamental del hinojo, debes considerar su período de floración. Sólo a partir de mediados del verano podrá brillar con sus flores en combinación con otras plantas.
Combina hinojo en la cama
Numerosas verduras combinan bien con el hinojo en un huerto. Es importante mantener una distancia suficientemente grande y plantar el hinojo para que las demás verduras no le den sombra. Además de en los lechos de hortalizas, el hinojo también se puede plantar en lechos perennes. Insólito, pero muy decorativo, queda, por ejemplo, junto a las rosas.
Las plantas vecinas ideales para el hinojo incluyen:
- Tomates
- Rábano
- Ensaladas como canónigos, escarola y lechugas
- Coliflor
- Guisantes
- Apio
- Pepinos
- Flores rosas
Combinar hinojo con floribunda
El hinojo y la rosa floribunda armonizan entre sí porque les gusta un lugar bañado por el sol en un suelo profundo y rico en nutrientes. Tanto el hinojo especiado como el vegetal son adecuados para combinar con rosas floribunda. El follaje plumoso del hinojo forma un elegante verdor para las rosas del fondo o en medio de un grupo de variedades de rosas de diferentes colores. Las rosas amarillas combinan especialmente bien con el hinojo, ya que armonizan con el color de su flor.
Combinar hinojo con apio
El hinojo y el apio se sienten como en casa, uno al lado del otro, en un huerto. Ambos tienen la capacidad de realzar el aroma del otro. También ocupan una ubicación similar y encajan entre sí dada su altura.
Combinar hinojo con guisantes
Mientras los guisantes enriquecen el suelo con nitrógeno, el hinojo del barrio se beneficia. Los dos encajan perfectamente. Además, los guisantes atados no ocupan mucho espacio para el hinojo. Respecto a la ubicación, ambos disfrutan de mucho sol.
Combinar hinojo en la olla
El hinojo también se puede cultivar en maceta, por ejemplo en el balcón. No sólo para cosechar tubérculos o semillas, las flores también son interesantes y muy apreciadas por las mariposas. En maceta el hinojo se puede combinar muy bien con hierbas que lo protejan de enfermedades y potencien su aroma.
- Albahaca
- Salvia
- perejil
- Espinacas
