Ya sean canónigos, rúcula, lechuga iceberg, lechuga batavia, lechuga de hoja de roble, lechuga o la probada lechuga arrepollada, la variedad de tipos de lechuga parece casi infinita. Aunque tiene muchas opciones para elegir, el cultivo resulta extremadamente sencillo. ¿Pero qué debes tener en cuenta?
¿Cuándo y cómo se debe plantar lechuga?
La lechuga se puede plantar de marzo a agosto, aunque la época ideal depende de la variedad. Para un crecimiento óptimo, la lechuga necesita un lugar soleado o parcialmente sombreado, un suelo suelto, rico en humus y ligeramente arcilloso que esté bien ventilado y se mantenga húmedo.
¿Dónde se siente más como en casa la ensalada?
La lechuga necesita un lugar soleado o parcialmente sombreado para crecer de manera saludable. No se debe plantar en sombra profunda. Si bien la superficie debe estar soleada y moderadamente cálida, el suelo debe estar así:
- fácil
- humos
- mantener húmedo
- ligeramente arcilloso
- bien ventilado
¿Cuáles son los vecinos buenos y cuáles los malos?
La lechuga combina bien con muchas plantas. Las judías, las zanahorias, los rábanos, la col, el eneldo, los guisantes, las fresas, los tomates, las cebollas y el colinabo son para él especialmente buenos vecinos, pero no puede hacerse amigo del perejil ni del apio.
¿Cómo funciona la siembra?
En principio, la lechuga se puede sembrar o plantar de marzo a agosto. Sin embargo, la fecha de siembra específica recomendada difiere según la variedad elegida:
- Lechuga de cordero: de agosto a septiembre o de abril
- Lechuga iceberg: mayo a agosto
- Lechuga: marzo a abril
- lechuga resistente: de agosto a septiembre
- Ensalada de escarola: junio a julio
Como regla general, las semillas de lechuga se siembran entre 0,5 y 1 cm de profundidad en el suelo. Para germinar con éxito necesitan una temperatura ambiente de entre 10 y 16 °C. Después de 10 a 14 días, los primeros cotiledones se hacen visibles.
Como alternativa, la lechuga también se puede cultivar temprano o sembrar en un marco frío. La lechuga solo debe dejarse en campo abierto y desprotegido después de la última helada fuerte. Para poder cosechar lechuga durante toda la temporada, es recomendable volver a sembrarla cada dos o cuatro semanas.
¿Hay alguna medida de cuidado especial?
La lechuga es poco exigente y fácil de cuidar. No necesita ninguna aplicación posterior de fertilizantes. Basta con suministrar a las plantas agua regular y uniforme. También es recomendable revisar las cosas de vez en cuando y quitar los caracoles voraces de las hojas de lechuga.
¿A qué debes prestar atención al cosechar?
La temporada de ensaladas dura desde la primavera hasta el invierno. Dependiendo de la especie y variedad, madura en diferentes momentos. Por ejemplo, hay tipos de lechuga que se deben cosechar en verano y otras que se deben cosechar en la estación fría.
Al cosechar lechugas, la planta y su tallo deben cortarse por encima del suelo. Pero ojo: la lechuga no se debe cosechar durante ni después de la floración. Entonces las hojas son duras, amargas y significativamente más ricas en nitratos.
Consejos y trucos
Por su alto valor para la salud, la lechuga no es sólo un enriquecimiento para la dieta de las personas. Los animales como los perros también experimentan nuevas experiencias sensoriales con las ensaladas en su dieta.
