El cultivo mixto bien planificado en el huerto garantiza mayores rendimientos porque las plantas que se apoyan entre sí son más resistentes a las enfermedades y menos susceptibles a las plagas. Pero no sólo son importantes los buenos vecinos: las plantas que no se gustan nunca deben colocarse una al lado de la otra.
¿Qué ventajas ofrece el cultivo mixto en el huerto?
Un cultivo mixto bien planificado en el huerto promueve el crecimiento de las plantas, aumenta los rendimientos y las hace más resistentes contra enfermedades y plagas. Combinando buenos y malos vecinos, se pueden crear condiciones óptimas para plantar.
¿Qué efectos tiene una cultura mixta adecuada?
Con un buen cultivo mixto o un cultivo en hileras mixtas, algunas plantas promueven el crecimiento de otras. En otros casos, sólo una planta vegetal sustenta a la otra. Un buen ejemplo de ello es la combinación de cebolla y remolacha que se encuentra en muchos planes de cultivo. Aunque la remolacha se beneficia de la cebolla, esta asociación tiene efectos bastante negativos para la cebolla.
A veces los vecinos forzados del huerto se llevan tan mal que se vuelven indiferentes y producen muy poco rendimiento. Por eso tiene sentido tener en cuenta en el plan de cultivo la rotación de cultivos y los buenos o malos vecinos.
Ejemplos de buenos y malos vecinos
| planta vegetal | buenos vecinos | malos vecinos |
|---|---|---|
| Frijoles arbustivos | Ajedreas, fresas, pepinos, patatas, otros tipos de col, lechuga, lechuga, apio, remolacha, tomates | Guisantes, hinojo, ajo, puerro, cebolla |
| Endibias | Hinojo, repollo, puerro, judías verdes | ninguno |
| Guisantes | Eneldo, hinojo, pepinos, repollo, colinabo, lechuga, maíz, zanahorias, rábanos, calabacines | Frijoles, patatas, ajos, puerros, tomates, cebollas |
| Fresas | Borraja, judías verdes, ajo, lechuga, puerros, rábanos, cebollino, espinacas, cebollas | todos los tipos de repollo |
| Hinojo | Endibias, guisantes, canónigos, pepinos, lechugas, lechugas, achicorias, achicorias, | Frijoles, tomates |
| Pepinos | Frijoles, eneldo, guisantes, hinojo, repollo, lechuga, cilantro, alcaravea. Puerro, maíz, remolacha, apio, cebolla | Tomates, rábanos |
| Patatas | Frijoles, manzanilla, capuchina, repollo, alcaravea, maíz, rábano picante, menta, espinacas | Calabaza, tomate, apio |
| ajo | Fresas, pepinos, frambuesas, zanahorias, remolachas, tomates | Guisantes, repollo, judías verdes |
| repollo | Artemisa, judías, eneldo, escarola, guisantes, manzanilla, patatas, lechuga, cilantro, alcaravea, puerro, acelgas, menta, lechuga, remolacha, apio, espinacas, tomates | Fresas, ajo, mostaza, cebolla |
| Puerro | Escarola, fresas, manzanilla, col, colinabo, lechuga, zanahoria, salsifí, apio, tomate | Frijoles, guisantes, remolacha |
| Rábano y rábano | Frijoles, guisantes, capuchinas, coles, lechugas, berros, acelgas, zanahorias, espinacas, tomates | Pepinos |
| Calabacín | Capuchina, maíz, remolacha, judías verdes, cebollas | ninguno |
Consejo
Cuando diseñes el plan de cultivo para el cultivo mixto en invierno, no debes ignorar los requisitos de ubicación de las plantas de hortalizas. Algunos cultivos, como el calabacín, crecen tanto que pueden aplastar a sus vecinos. A pesar de los buenos vecinos, las superposiciones pueden provocar fácilmente una infestación de plagas. Ten esto en cuenta en el plan de plantación.
