La información sobre la comestibilidad de la salvia esteparia varía según a quién le preguntes. Sin duda, esta planta no es la comúnmente conocida salvia común, en latín Salvia officinalis, sino simplemente un pariente.
¿Es comestible la salvia esteparia?
La salvia esteparia (lat. Salvia nemorosa) es comestible y se puede utilizar para decoraciones comestibles, sin embargo, para fines medicinales y un sabroso té, se debe preferir la verdadera salvia (lat. Salvia officinalis).
Pero la salvia esteparia (del latín Salvia nemorosa) también es bastante comestible y se dice que tiene cierto poder curativo. Sin embargo, el efecto varía mucho según el tipo de salvia esteparia. No hay nada de malo en utilizar las flores, por ejemplo, como decoración comestible. Sin embargo, con fines medicinales se debe utilizar la reconocida hierba medicinal Salvia officinalis. A las abejas y otros insectos les gusta mucho esta planta decorativa.
Cuidando la salvia esteparia
La salvia esteparia es muy cálida. Dale un lugar lo más luminoso y seco posible, preferiblemente a pleno sol. Pero incluso en la sombra clara se pueden disfrutar de las coloridas flores. El suelo debe ser humus y permeable y franco-arenoso, preferiblemente predominantemente arenoso. Si es demasiado pesado y firme, mezcle un poco de humus y/o arena para aflojarlo.
Si la salvia esteparia se siente cómoda en su ubicación, entonces es bastante fácil de cuidar y poco exigente. Sólo necesita fertilizante dos veces al año y sólo debes regar esta planta durante el período de floración, pero sólo de forma moderada. La salvia esteparia puede tolerar sequías ocasionales, pero es muy sensible al encharcamiento. Muchas variedades de salvia esteparia son más o menos resistentes.
Competencia de curación: verdadero sabio
La verdadera salvia (latín: Salvia officinalis) todavía se cultiva hoy en día en jardines de hierbas con fines medicinales. Puede utilizarse de muchas formas como remedio casero, pero por supuesto no sustituye a una visita al médico. Originaria de la región mediterránea, también crece bastante bien en nuestras latitudes. Con sus efectos antiinflamatorios y astringentes (constrictores), es la primera opción para los dolores de garganta y las inflamaciones en el área de la garganta.
Lo más importante en resumen:
- no confundir con Salvia officinalis
- comestible
- Las flores se pueden utilizar como decoración comestible
- ama la calidez y la luz
- regar moderadamente
- Evitar el encharcamiento
Consejo
La salvia esteparia se cultiva como planta ornamental; para preparar tés sabrosos o para aplicaciones curativas, prefieren plantar la salvia común (en latín: Salvia officinalis).
