Allium schoenoprasum, como se llama al cebollino en latín, pertenece a la familia allium y, por tanto, está estrechamente relacionado con otras especies de Allium como los ajos silvestres, los puerros, las chalotas, las cebollas y los ajos. Se puede oler esta relación, porque todas estas especies tienen un olor típico causado por la alicina, y también es responsable de los beneficios para la salud de la familia de los puerros. Las cebolletas son muy fáciles de cuidar y además poco exigentes.
¿Cómo se cuidan adecuadamente las cebolletas?
El cuidado de las cebolletas incluye riego regular sin encharcamiento, suficiente luz y aire, trasplante anual y fertilización con abono para las plantas del jardín. Coseche los tallos generosamente y tenga cuidado con las plagas como la mosca de la cebolla y la roya. Las cebolletas son resistentes.
¿Con qué frecuencia hay que regar las cebolletas?
Las cebolletas necesitan mucha agua y, por lo tanto, si se plantan en el jardín, deben estar en un suelo lo más húmedo posible. Al mismo tiempo, sin embargo, la hierba no tolera el encharcamiento, por lo que el suelo debe tener un buen drenaje.
¿Se puede cultivar también cebollino en maceta?
Sí, pero sólo siempre que la planta esté en una maceta suficientemente grande y reciba mucha luz y aire; las cebolletas normalmente no son adecuadas como planta de interior pura.
¿Con qué frecuencia es necesario trasplantar las cebolletas en macetas?
La primera vez que debes trasplantar las cebolletas es inmediatamente después de comprarlas. Las macetas disponibles en el mercado son demasiado pequeñas para esta planta de rápido crecimiento. Después de eso, debes trasplantarlos aproximadamente una vez al año. En este caso, no es necesario fertilizar ya que siempre se fertiliza previamente el sustrato fresco. Por otro lado, las cebolletas plantadas en el jardín pueden permanecer en el mismo lugar durante 20 años o más, siempre que sean fertilizadas.
¿Cuándo y con qué abonar las cebolletas?
Las cebolletas en macetas que se trasplantan regularmente no necesitan ser fertilizadas. Las cebolletas, por el contrario, reciben una buena porción de abono en primavera y durante el verano se les suministra fertilizante vegetal líquido disponible en el mercado (19,00 € en Amazon).
¿Cuándo y cómo cortar las cebolletas?
Coseche los tallos de cebollino con regularidad y córtelos generosamente; más tallos nuevos producirá la planta. Los tallos no cosechados simplemente se vuelven amarillos, se marchitan y ya no se pueden utilizar.
¿Qué plagas atacan al cebollino?
Las cebolletas suelen recomendarse como remedio biológico contra las plagas de otras plantas, pero también pueden infectarse ellas mismas. En particular, las moscas de la cebolla, los pulgones y las llamadas moscas de los lirios (un pequeño escarabajo con un escudo rojo brillante) se posan en los tallos. De lo contrario, los hongos de la roya aparecen con frecuencia.
¿Las cebolletas son resistentes?
Sí, tanto las plantas de cebollino plantadas como las de macetas son resistentes.
Consejos y trucos
Muchos jardineros ecológicos apuestan por el caldo de cebollino para combatir el mildiú: para ello, corta unos 100 gramos de cebollino fresco lo más pequeño posible y vierte sobre ellos un litro de agua hirviendo. También puedes añadir dientes de ajo finamente picados para potenciar el efecto. Deje reposar la mezcla durante unas horas, enfríe y rocíe las plantas infectadas con ella.
