Woodruff crece en muchos bosques como cobertura del suelo y se ha recolectado como planta medicinal y aromática durante siglos. La planta se puede cultivar en un lugar adecuado o en su propio jardín.
¿Cómo puedo cultivar y cosechar aspa en el jardín?
La aspa en el jardín requiere un lugar con sombra, preferiblemente debajo de árboles o arbustos, tierra suelta que retenga la humedad y protección contra el encharcamiento. Se siembra en otoño, se puede cosechar en primavera y utilizar en la cocina.
La ubicación perfecta para la aspa
La aspa crece en estado salvaje sólo en determinados lugares de los bosques con árboles predominantemente caducifolios. Por lo tanto, sólo puede formar plantas cosechables en el jardín si la ubicación y el cuidado satisfacen sus necesidades. Elija un lugar para la aspa debajo de un árbol o debajo de arbustos que esté protegido de la luz solar directa. El suelo debe estar lo más suelto posible y retener bien la humedad, pero el lugar no debe ser propenso a encharcarse. Aunque la aspa es generalmente resistente, en altitudes más elevadas o expuestas se debe cubrir con una capa de hojas en invierno.
Cultivo de aspa en maceta
Básicamente, la aspa también se puede cultivar en macetas como otras hierbas y plantas medicinales. Sin embargo, la aspa tiende a sufrir los daños de la sequía más rápidamente que las hierbas del sur como el romero y el orégano. Por eso es imprescindible un lugar con sombra, incluso si la cultivas en maceta en el balcón o terraza. Además, la maceta debe ser lo suficientemente grande, ya que la aspa extiende sus raíces en el suelo y así se multiplica. Le resultará más fácil mantener la aspa en la maceta uniformemente húmeda si primero cubre la maceta con un poco de arcilla y luego la llena con un sustrato permeable.
Siembra y cosecha de aspa
Para poder cosechar aspa para usar en la cocina en la primavera antes de que florezca, debes sembrar las semillas el otoño anterior. Preste especial atención a los siguientes factores:
- cubra las semillas a unos 0,5 centímetros de profundidad con tierra
- para asegurar una humedad uniforme durante la fase de germinación
- no sembrar las semillas individuales demasiado juntas
Consejos y trucos
Si ya tienes plantas de aspa en tu jardín, también puedes propagarlas dividiendo los portainjertos excavados.
