Aunque Alemania, junto con Italia, es considerada el mayor comprador de avellanas, Alemania es una zona de cultivo insignificante para esta planta. ¿Pero cuáles son los países líderes en el cultivo de avellanas y qué rendimientos se obtienen allí?
¿Dónde están las zonas de cultivo de avellanas más importantes?
Las principales regiones productoras de avellanas son Turquía con 800.000 toneladas de rendimiento anual, seguida de Italia (85.232 toneladas), Estados Unidos (30.000 toneladas), Azerbaiyán (29.634 toneladas), Georgia (24.700 toneladas), China (23.000 toneladas). e Irán (21.440 toneladas).
La región productora más importante: Turquía
Turquía es el país donde se cultivan y cosechan la mayoría de las avellanas. Probablemente esto se base en el origen histórico de la avellana. Tiene su origen y su ubicación climáticamente perfecta en la costa turca del Mar Negro.
Cada año se cosechan 800.000 toneladas de avellanas en 660.000 hectáreas de tierra en Turquía y comienzan su viaje hacia el resto del mundo. La principal zona de cultivo se extiende desde la ciudad de Rize hasta la región de Akcakoca (clima cálido y húmedo).
Con una cantidad de 800.000 toneladas, Turquía tiene alrededor del 70% de la producción mundial de avellanas. En las últimas décadas ha sido necesario aumentar la producción y el cultivo debido al fuerte aumento de la demanda mundial de avellanas.
Otras zonas de cultivo de avellanas
Además de Turquía, las avellanas se cultivan en otros países. Italia ocupa el segundo lugar con 85.232 toneladas de avellanas al año. Se cultivan en unas 70.000 hectáreas de tierra.
Los siguientes países ocupan el segundo lugar después de Turquía e Italia como regiones de crecimiento (a partir de 2012):
- Italia con 85.232 toneladas
- Estados Unidos con 30.000 toneladas
- Azerbaiyán con 29.634 toneladas
- Georgia con 24.700 toneladas
- China con 23.000 toneladas
- Irán con 21.440 toneladas
- otros países con menores rendimientos agrícolas: España, Polonia y Francia
Consejos y trucos
Las avellanas turcas se consideran las mejores avellanas debido a las condiciones ideales de su ubicación. Por lo tanto, al comprar, busque avellanas turcas si es posible.
