Los arándanos, también conocidos como arándanos o moras, son considerados un superalimento local. Esta es una de las razones por las que coleccionar arándanos se ha vuelto a poner de moda. Surge la pregunta: ¿Dónde crecen los arándanos?
¿Dónde crecen los arándanos en Alemania?
Los arándanos forestalesen este país crecen en bosques dispersos de páramos, praderas húmedas de páramos ypaganosTambién se pueden encontrar en el norte de Alemaniabosques de pinosy en el sur de Alemaniabosques de abetos de montañaEn los Alpes de Algovia los arándanos crecen hasta una altitud de 2.200 m.
¿Dónde crecen los arándanos en un entorno natural?
El arándano pertenece a la familia de plantas del brezo (Ericaceae). La especie silvestre nativa (Vaccinium myrtillus) se encuentra desde lasllanuras hasta las montañas. Las ubicaciones típicas son
- bosques frescos de coníferas y caducifolios
- Moorheiden
- Brezazos de montaña
En la región DACH, el arándano silvestre crece en las montañas hasta más de 2.000 m.
¿Dónde se cultivan los arándanos en Alemania?
Dado que el arándano cultivado (Vaccinium corymbosum) plantea exigencias especiales al suelo,no se cultiva en todas las regiones de Alemania. Las áreas de cultivo más conocidas son:
- Brezal de Lüneburg
- la zona de Oldenburg
- Brandeburgo
- Baden Central
¿De dónde vienen los arándanos del supermercado?
Los
Los arándanos deAlemaniaestán en temporada desde finales de junio hasta mediados de septiembre. Otras zonas de cultivo importantes en Europa sonPoloniayEspaña
Un suministro de arándanos frescos durante todo el año es posible gracias a frutas de temporada”.. Estos arándanos se cosechan en elHemisferio Sur y provienen principalmente de Argentina y Chile.
Consejo
Diferencia entre arándanos silvestres y cultivados
Se considera que los arándanos silvestres son significativamente más aromáticos que sus parientes cultivados. Las bayas silvestres también tiñen de azul la lengua, los dientes y los labios. Al procesar y cosechar arándanos silvestres, cabe esperar dedos azules. No hay decoloración de los arándanos cultivados.
