Lea el perfil aquí para saber si la grosella es venenosa o comestible. Consejos probados explican cómo plantar, cuidar y cortar adecuadamente una grosella ornamental.
¿Es comestible la grosella y cómo plantarla?
La grosella (Ribes sanguineum) es un arbusto ornamental con bayas comestibles pero insípidas. Crece entre 100 y 250 cm de altura, florece de abril a mayo en rojo, rosa o blanco y prefiere lugares soleados o parcialmente sombreados. El otoño o la primavera son ideales para plantar, con una distancia de plantación de 100-120 cm para posiciones individuales o de 25-40 cm para setos.
Perfil
- Nombre científico: Ribes sanguineum
- Familia: Familia de la grosella espinosa (Grossulariaceae)
- Tipo de crecimiento: arbusto ornamental
- Tamaño: 100 cm a 250 cm
- Hoja: ovalada redonda, 3-5 lóbulos
- Flor: Uva
- Período de floración: abril a mayo
- Frutas: Bayas
- Toxicidad: no tóxico, comestible
- Raíces: raíces poco profundas
- Resistencia al invierno: resistente
- Uso: posición única, seto, maceta
Toxicidad
Los frutos de la grosella no son venenosos, sino comestibles. Como las bayas carecen de aroma, las grosellas son más un placer para la vista que para el paladar. Los frutos se caracterizan por las siguientes propiedades:
- Color: morado oscuro a negro, azul o blanco esmerilado
- Tamaño: 1 cm de diámetro
- Época de maduración: julio y agosto
En el jardín natural, los arbustos son un valioso comedero para pájaros. Si quiere complacer a los habitantes emplumados de su jardín, deje las grosellas decorativas colgadas como adornos frutales para que llenen los vientres de los pájaros que gruñen. Los criadores expertos se esfuerzan por dar a las nuevas variedades de grosella un aroma sabroso, como lo demuestra el siguiente vídeo:
Vídeo: Grosella: mucho margen de mejora en el sabor
Tamaño
La grosella crece como un arbusto de flores erguido y ligeramente tupido. Cuando no se corta, la grosella ornamental alcanza un tamaño de 100 a 250 centímetros y una anchura de 60 a 200 centímetros.
Floración
La grosella es una magnífica flor de primavera para parterres y balcones. La decoración más hermosa del arbusto ornamental son las pintorescas inflorescencias en forma de uva. Puede leer todos los datos importantes sobre la flor en la siguiente breve descripción:
- Época de floración: abril a mayo (al mismo tiempo que emergen las hojas)
- Tamaño de la flor: 5 mm a 10 mm
- Número de flores individuales por racimo: 5 a 30
- Racimos de flores: 5 cm a 10 cm de largo
- Color de la flor: rojo, rojo cereza, rojo rosa, rojo-blanco, blanco
La floración temprana es una celebración para los abejorros, las abejas silvestres y las mariposas. En las numerosas y sencillas flores individuales hay mucho néctar para picar.
Hoja
El esplendor floral de una grosella va acompañado de hojas bien proporcionadas de color verde veraniego. La hoja de Ribes sanguineum se puede reconocer por estas características:
- Forma de la hoja: redondeada, de tres a cinco lóbulos
- Tamaño: 2 cm a 7 cm de ancho y largo
- Color: verde oscuro a verde opaco en la parte superior, verde claro en la parte inferior, peludo
- Característica especial: huele aromático y resinoso cuando brota
En otoño el arbusto en flor adquiere sus hojas. Las hojas de este año se despiden con un sutil color otoñal amarillento antes de secarse y caerse.
Plantar grosellas
Hay que tener en cuenta aspectos importantes para la correcta plantación de una grosella. Cuándo, dónde y a qué distancia debes plantar el arbusto en flor de forma profesional, lee las siguientes secciones.
Tiempo de plantar
La mejor época para plantar es en otoño o primavera. Se recomienda plantar en otoño porque los arbustos comienzan la primera temporada con un crecimiento vital. El resultado que merece la pena es una abundante abundancia de flores. En principio, puedes plantar un arbusto ornamental con cepellón en cualquier época del año, siempre que el suelo no esté helado.
Ubicación
En este lugar una grosella muestra su lado más hermoso:
- De pleno sol a sol parcial
- Tierra normal de jardín, idealmente fresca, húmeda, permeable y rica en nutrientes
Es posible plantar en un lugar parcialmente sombreado si se aceptan compromisos en la abundancia de flores.
Espacio de plantación
Plante una grosella ornamental como solitario representativo, grupo impresionante o seto. Si se planta a la distancia adecuada, este arbusto en flor cumple perfectamente su función decorativa. La siguiente tabla proporciona una descripción general compacta:
| Plantar grosellas | Espacio de plantación | Regla general |
|---|---|---|
| Posición individual | 100 cm a 120 cm | Ancho de crecimiento=distancia de plantación |
| Grupo (3-5) | 50 cm a 60 cm | ancho de crecimiento medio=distancia de plantación |
| Seto (opaco) | 25 cm a 30 cm | un tercio del ancho de crecimiento=distancia de plantación |
| Seto (suelto) | 35 cm a 40 cm | Distancia de plantación opaca más 10 cm |
Asocia la grosella con otras flores de primavera, como la forsythia (Forsythia × intermedia) o la grosella roja (Spiraea vanhouttei). La distancia de plantación correcta garantiza que las ramas no entren en el recinto de las demás y que un seto con un factor de privacidad siga prosperando.
Plantar en maceta
En la maceta, la grosella transforma el balcón en un mar de flores rojas. El tamaño de maceta adecuado, el sustrato ideal y las medidas preventivas contra el encharcamiento son criterios importantes para una plantación perfecta en maceta. Las siguientes instrucciones explican los detalles:
- Preparación: Coloque el cepellón en el recipiente en agua durante unas horas
- Tamaño del cubo: al menos 30 litros
- Importante: Agujeros inferiores para drenaje de agua
- Sustrato: Tierra para plantas en maceta sin turba, enriquecida con gránulos de lava o arcilla expandida
- Drenaje: Cubra el fondo de la maceta de 5 cm a 10 cm de altura con gravilla, grava o arcilla expandida
Plante el arbusto ornamental tan profundo como estaba anteriormente en el contenedor. Es útil dejar un borde de riego de 3 cm a 5 cm entre el borde de la maceta y el disco de raíz para que nada se derrame al regar.
Excursus
La grosella no tiene espinas
La grosella está desarmada. Los jardineros aficionados no tienen que preocuparse por el flujo de sangre al plantarlos y cuidarlos porque las espinas afiladas dañan la piel. El nombre alemán del árbol se refiere a los racimos de flores de color rojo intenso y los frutos de color púrpura oscuro. Por esta razón, este magnífico arbusto en flor es un activo para cualquier jardín familiar.
Cuidado de las grosellas
Regar, fertilizar y cortar son los pilares de este sencillo programa de cuidados. Tantas flores lujosas hacen que quieras más grosellas ornamentales. Si la grosella se convierte en un problema de jardinería para niños, la causa suele ser errores de cuidado y rara vez enfermedades o plagas. Puede leer cómo cuidar hábilmente y propagar con éxito Ribes sanguineum en las siguientes secciones:
Verter
Riega el arbusto en flor regularmente con agua normal. Es mejor llevar la regadera cuando revises las grosellas en los días cálidos. Una rápida prueba con los dedos muestra si realmente es necesario regar. Si no se siente humedad hasta una profundidad de 1 cm, el arbusto ornamental necesita ser regado.
Fertilizar
En el jardín, un fertilizante orgánico inicial estimula la floración. Extienda tierra de abono madura sobre el disco de raíz en marzo. Rastrille el fertilizante superficialmente y riegue nuevamente. Como planta de maceta, la grosella se beneficia de un fertilizante líquido para plantas con flores que se añade al agua de riego cada dos semanas.
Corte
Todas las grosellas toleran bien la poda. Esto también se aplica a la grosella como arbusto ornamental. La poda regular previene el envejecimiento, revitaliza la capacidad de floración y asegura una silueta bien proporcionada en el parterre y en la maceta. Cómo cortar correctamente:
- Pode grosellas ornamentales cada dos o tres años
- La mejor fecha de corte es en febrero
- Primero adelgaza bien el arbusto
- Quita de uno a tres de los brotes más antiguos del suelo con una sierra o unas tijeras de podar
- Dejar de 5 a 7 brotes de andamio con ramas
Después del día de San Juan, a finales de junio, se abre otra ventana horaria para los cuidados de poda. Compruebe con antelación el arbusto ornamental en busca de nidos de pájaros habitados. Si encuentra lo que busca, posponga la poda hasta una fecha posterior. Si se ha prescrito un corte rejuvenecedor para el arbusto en flor, la Ley Federal de Conservación de la Naturaleza permite la intervención radical entre el 1 de octubre y el 28 de febrero. En un día sin heladas, corte todos los brotes del suelo a una altura de 25 a 30 centímetros.
Propagar
Una grosella es fácil de propagar. A finales de enero/principios de febrero, corte esquejes de 20 cm de largo que tengan un cogollo en la parte superior e inferior. Plante cada esqueje en una maceta con tierra de coco. El capullo de la parte superior aún debería ser visible. Riega los esquejes. Mantenga los retoños en un lugar cálido y soleado hasta el otoño. Justo a tiempo para el inicio del momento ideal para la siembra, los esquejes se han convertido en arbustos ricamente ramificados y se pueden plantar en el parterre.
Errores de cuidado, enfermedades y plagas
Fallas en los cuidados, enfermedades o plagas provocan dolores de cabeza. La siguiente tabla describe fallas comunes, enumera las posibles causas y brinda consejos para contramedidas:
| imagen maliciosa | Causa | Contramedida |
|---|---|---|
| secado | Estrés por sequía | riego abundante |
| hojas marrones, caída prematura | Enfermedad de la caída de las hojas (Drepanopeziza ribis) | pulverizar con una mezcla de caldo de cola de caballo y ortiga |
| piojos amarillos, ampollas rojo-amarillas en las hojas | Piojo de la ampolla de la grosella (Cryptomyzus ribis) | espolvorear con polvo de piedra, rociar con estiércol de ortiga |
| Daño en las hojas, daño por calvicie | Polilla de la grosella espinosa (Abraxus grossularia) | Leyendo las orugas, rociándolas con aceite de parafina |
Variedades populares
La grosella de ricas flores se puede encontrar en magníficas variedades en viveros y centros de jardinería, como muestra la siguiente selección cuidadosamente seleccionada:
- Atrorubens: Variedad premium con flores exuberantes que consisten en racimos de flores de color rojo oscuro de 8 cm de largo.
- Pulborough Scarlet: grosella ornamental de fuerte crecimiento con racimos de flores de color rojo intenso, hermoso pasto para abejas.
- Rey Eduardo VII: flores reales en el jardín de primavera con inflorescencias de color rojo cereza de hasta 10 cm de largo.
- White Icicle: variedad de floración blanca para contrastes de color decorativos en combinación con Atrorubens o Pulborough.
- Koja: grosella ornamental compacta para macetas y pequeños jardines con un tamaño máximo de 150 cm.
Preguntas frecuentes
¿Las grosellas son adecuadas para jardines aptos para las abejas?
En abril y mayo, las grosellas son un destino popular para las abejas. Los árboles de exuberante floración producen abundante néctar como recompensa por la polinización. En los largos racimos florales se desarrollan hasta 30 flores individuales. Un festival para las abejas silvestres, las abejas melíferas, los abejorros y las mariposas.
¿Hay colores otoñales para admirar en las grosellas ornamentales?
A medida que el año de jardinería llega a su fin, las grosellas encogen gradualmente sus hojas. Este proceso se puede reconocer por una decoloración de las hojas de color verde amarillento. Algunas variedades premium impresionan con sus brillantes colores amarillos otoñales, como Atrorubens, Pulborough o Koja.
Me gustaría cultivar grosellas como bonsái. ¿Es eso posible?
Sí, el cultivo como bonsái es posible. El mejor momento para realizar la poda de forma es después de la floración. Puedes cortar los brotes frescos de verano a finales del verano o eliminar las ramas desfavorables inmediatamente. Durante los primeros tres o cuatro años, realice la transferencia en junio. En años posteriores, utilice alambres tensores para dar a las ramas más viejas la forma deseada en primavera, tan pronto como el flujo de savia haga que los brotes se ramifiquen de manera flexible. Una grosella se trasplanta como bonsái cada dos o tres años.
