Lea aquí un perfil de manzana columnar comentado con explicaciones sobre crecimiento, flores, frutos y variedades premium. Consejos que vale la pena leer explican cómo plantar, cuidar y cortar adecuadamente un manzano columnar.
¿Qué es un manzano columnar y qué variedades hay?
Los manzanos columnares son árboles frutales esbeltos que ahorran espacio y son adecuados para pequeños jardines y balcones. Crecen a una altura de 150 a 400 cm y ofrecen frutos comestibles y almacenables. Las variedades populares incluyen Rondo, Fresco, Jucunda, Gracilis, Arbat y Dulcessa.
Perfil
- Nombre científico: Malus domestica
- Familia: Rosáceas
- Género: Manzanas (Malus)
- Tipo: Manzana cultivada con más de 20.000 variedades de manzanas
- Tipo de crecimiento: variedad de manzana cultivada refinada
- Hábito de crecimiento: columnar
- Altura de crecimiento: 150 cm a 400 cm
- Hoja: redonda, ovalada, ovoide
- Flor: panícula umbellada
- Fruta: fruta de pepita
- Calidad de la fruta: comestible, almacenable, maduración
- Uso: árboles frutales al aire libre, plantas en macetas
Crecimiento
La manzana de pilar es un cultivo de manzana que ahorra espacio para pequeños jardines, balcones y terrazas. Refinados por la mano del maestro vivero, los árboles frutales son perfectos para el cultivo privado en espacios reducidos. Su aspecto compacto y esbelto no se consigue a expensas del esplendor de las flores ni de la calidad de los frutos. Datos que vale la pena conocer sobre el crecimiento de una columna de manzana:
- Tipo de crecimiento: árbol frutal de hoja caduca.
- Hábito de crecimiento: brote central dominante, columnar, brotes laterales cortos como madera fructífera.
- Altura de crecimiento: 150 cm a 400 cm
- Ancho de crecimiento: 20 cm a 60 cm
- Velocidad de crecimiento: crecimiento anual de 5 cm a 30 cm.
- Sistema raíz: Heartroot
Video: Cuidando un árbol frutal como pilar en el jardín
Floración
Los botones florales son creados por una manzana columnar del año anterior. Paralelamente a la aparición de las hojas, a finales de primavera se desarrollan racimos de flores fragantes con estas características:
- Inflorescencia: umbela terminal con 5 a 10 flores individuales.
- Flor única: cinco pétalos, en forma de copa plana, de 2 cm a 5 cm de diámetro.
- Color de la flor: blanco o blanco rosado.
- Época de floración: abril y mayo.
- Fertilización: abejas melíferas, abejas silvestres, abejorros.
Fruta
Las flores fertilizadas se convierten en apetitosas manzanas de postre con estas propiedades a finales del verano y el otoño:
- Tipo de fruta: Fruta coloidal, pulpa jugosa alrededor de un núcleo de 5 cámaras, cada una con 2 semillas.
- Forma de la fruta: esférica a aplanada, mediana a pequeña.
- Shell: amarillo verdoso con mejillas rojas, de rojo brillante a rojo oscuro.
- Fruta: dependiendo de la variedad, de color blanco cremoso a rojizo, firme a medianamente firme.
- Sabor: aroma ácido, agridulce, dulce como el azúcar, típico de la manzana.
- Propiedades especiales: almacenable, maduración.
El tiempo de maduración depende de la variedad de manzana columnar plantada. Para las variedades de manzanas de principios de verano, la temporada de cosecha comienza en agosto. Las variedades de manzanas de otoño y las manzanas de almacenamiento maduran en septiembre y octubre. A finales de otoño se abre el plazo para la recolección de manzanas de invierno, que se pueden almacenar hasta la primavera.
Variedades de manzanos columnares
Solo las variedades de manzanas seleccionadas son adecuadas como fruta columnar. Basándose en la experiencia acumulada, estas variedades premium han surgido para el cultivo como manzanos columnares en camas y contenedores:
| Variedades premium | Rondo | Fresco | Jucunda | Gracilis | Arbat | Dulcesa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Altura de crecimiento | 200-300 cm | 200-300 cm | 300-400 cm | 100-150 cm | 200-300 cm | 200-300 cm |
| Color frutal | verde-amarillo, mejillas rojas | rojo oscuro | rojo flameado | rojo oscuro a marrón rojizo | verdeamarillo | rojo oscuro |
| pulpa | crujiente-firme | firme, jugosa | a prueba de mordeduras | jugoso-crujiente | festival | firme, de células finas |
| Sabor | agridulce | agrio | dulce y chispeante | agridulce | aromático-dulce | dulcemente dulce |
| Listo para disfrutar | septiembre. hasta febrero | Nov. hasta febrero | Oct. hasta diciembre | septiembre. hasta nov. | septiembre. hasta nov. | Oct. hasta febrero |
| Especialidad | crecimiento lento | resistente a las costras | resistente a las costras | manzana columnar más pequeña | hábito de crecimiento muy delgado | resistente a la sarna y al moho |
Uso
Los posibles usos ventajosos hacen que el cultivo de manzanas en columnas sea interesante para los jardineros aficionados. Deje que los siguientes consejos le inspiren sobre cómo hacer que un manzano columnar sea útil en el jardín y en el balcón:
- Seto de privacidad con rendimiento de frutas en el huerto y el jardín nerd.
- Pasto de abejas en flor en el jardín natural.
- Plantado en hileras como separador decorativo de ambientes en el parque, espacio abierto y gran jardín.
- Merienda de frutas y planta de privacidad en una maceta en el balcón y terraza.
Recetas deliciosas generan ideas para el uso culinario de las manzanas. Las manzanas saben especialmente bien como refrigerio refrescante directamente del árbol. En la cocina, las sabrosas frutas se utilizan como ingrediente para aromáticas compotas de manzana, deliciosas mermeladas, vigorizantes zumos de frutas y pasteles afrutados.
Excursus
Rica cosecha de manzanas solo con donante de polen
Siempre plante manzanas columnares en paquetes dobles. La polinización cruzada es obligatoria en todos los manzanos para que se formen frutos crujientes y jugosos. Otras variedades de manzanas son adecuadas como donantes de polen, incluidas las variedades de manzano silvestre de magníficas flores. Las abejas y los abejorros son responsables del transporte del polen y de la fertilización y, como recompensa, se deleitan con el buffet de néctar. Los jardineros aficionados anuncian un jardín apto para las abejas para atraer a los polinizadores alados.
Plantar una manzana columnar
Debido a que las manzanas columnares son refinadas, los viveros de árboles ofrecen principalmente los árboles en macetas o en fardos. Con esta cualidad podrás plantar el fruto columnar en cualquier época del año. La mejor época para plantar en exterior es desde mediados de octubre hasta finales de marzo. La primavera es una buena opción para plantar en macetas. Puede averiguar dónde y cómo plantar correctamente un manzano columnar aquí:
Ubicación y suelo
La elección informada del lugar tiene como objetivo evitar daños por heladas tardías en las flores abiertas. Estas son las condiciones óptimas para un manzano columnar:
- Sol para iluminar sombra parcial.
- Cálido y protegido del viento.
- Suelo arcilloso fresco a húmedo, bien drenado, rico en humus y nutrientes.
Plantar en la cama – consejos y trucos
La plantación se centra en aspectos importantes como la posición del punto de injerto, la protección contra el viento, la fertilización inicial y la distancia correcta de plantación. Los mejores consejos de plantación para jardineros aficionados:
- El cepellón aún en maceta se coloca en agua.
- El hoyo de plantación es dos veces más grande que el cepellón.
- Como fertilizante inicial, mezcle el material excavado con tierra de abono y virutas de cuerno.
- Conduzca hasta un poste de apoyo en el lado de la dirección principal del viento.
- Importante: Destape y separe el cepellón empapado de agua antes de plantar.
- Planta la manzana columnar tan profundamente que el punto de injerto quede por encima del suelo.
- Distancia de plantación en setos: 40 cm a 50 cm.
Pise la tierra con firmeza para una buena conexión a tierra. Antes de regar el disco de raíz, conecte el brote central y el poste de soporte con una cuerda de coco.
Plantar en maceta – consejos y trucos
Si se cultiva un manzano columnar en un contenedor, la atención se centra en el tamaño del contenedor, la calidad del sustrato y la protección contra el encharcamiento. La técnica de plantación no es diferente de plantar en camas.
- El cubo adecuado para una manzana columnar tiene una capacidad de 30 litros a 50 litros.
- Las aberturas en el piso son esenciales para el drenaje del agua.
- Como sustrato son adecuados suelos estructuralmente estables para plantas en macetas y suelos orgánicos especiales para árboles frutales.
- El drenaje hecho de arcilla expandida o fragmentos de cerámica en el fondo del cubo evita el encharcamiento.
Coloque la maceta sobre un rodillo para plantas. Esto garantiza la movilidad necesaria si en invierno tiene sentido cambiar de ubicación.
Cuida la manzana pilar
Una manzana columnar es muy fácil de cuidar. Mientras que podar el manzano clásico causa muchos dolores de cabeza al jardinero aficionado, podar el manzano columnar no plantea ninguna pregunta. Detrás de esto se esconden otras medidas de cuidado, como el suministro de agua y nutrientes o la protección invernal de las plantas en macetas. Así se cuida de forma ejemplar un manzano columnar:
Corte
Así de fácil domina la poda en el manzano columnar:
- Regla general: cortar las manzanas solo cuando sea necesario.
- La mejor fecha de corte es finales de febrero.
- Adelgace la madera muerta y las ramas que crecen desfavorablemente en la base.
- Corte todos los brotes laterales de 20 cm de largo a 5 cm y 15 cm.
- Guía de corte: Coloque las tijeras bypass sobre una hoja o un capullo de flor que mire hacia afuera.
Puedes cortar frutos columnares vigorosos por segunda vez a finales de junio.
Adelgazamiento
Aclarar una cosecha abundante de fruta evita la temida alternancia. Este término técnico se utiliza para describir las fluctuaciones de rendimiento típicas de los manzanos. Si una manzana columnar da abundante fruto en un año, no florecerá o florecerá escasamente el año siguiente. El resultado devastador es una pérdida significativa de cosechas. Completamente agotado, el árbol frutal simplemente carece de reservas de energía para producir nuevos botones florales. Así de fácil es resolver el problema:
- La mejor época es desde finales de mayo hasta principios/mediados de junio (las frutas son del tamaño de un pulgar).
- Adelgaza cada racimo de frutas para obtener de 1 a 2 manzanas.
- Pellizque la fruta que desea quitar con el pulgar y el índice o córtela con unas tijeras de podar.
Consejos de cuidado
- Riegue el manzano columnar al aire libre (21,00 € en Amazon) por la mañana o por la noche cuando esté seco en verano.
- Riegue la planta en maceta con regularidad y en profundidad después de una prueba con los dedos.
- La cobertura con abono estimula la brotación y la formación de botones florales.
- Fertilice las columnas de manzanas plantadas en marzo y junio con abono o virutas de cuerno.
- Fertilice las manzanas en macetas mensualmente de marzo a agosto con fertilizante líquido orgánico.
Enfermedades y plagas
Estas son las enfermedades y plagas más comunes de la manzana columnar:
- Costra del manzano (Venturia inaequalis)
- Moho (Erysiphaceae)
- Polla de la manzana (Cydia pomonella)
- Escarabajo de la flor del manzano (Anthonomus pomorum)
- Polilla Appleweb (Yponomeuta malinellus)
Variedades populares
Además de las variedades premium de nuestra tabla de perfiles, estas variedades de manzanos columnares antiguos y modernos se pueden encontrar en las tiendas:
- Manzana columnar Elstar: conocida manzana de otoño como fruta columnar, piel de color amarillo dorado-rojo, pulpa ligeramente aromática.
- Pilar Sonata: variedad de alto rendimiento, frutos de color rojo-amarillo, tamaño mediano, lista para cosechar desde principios/mediados de septiembre.
- Black McIntosh: variedad histórica de 1811, frutos extremadamente delgados, de color rojizo a azul púrpura con un sabor jugoso y aromático.
- Pillar Apple Rhapsody: variedad popular para exterior y contenedores, pulpa blanca cremosa, medianamente firme, altura 300-400 cm.
- Pillar Apple Starcats: columna de manzana extra resistente que ahorra espacio, 20-40 cm de ancho, deliciosa fruta de mejillas rojas, se conserva bien.
- Lopini: nueva variedad con un período de maduración corto hasta agosto, frutos rojos-amarillos, jugosos y dulces como refrigerio directamente del manzano.
Preguntas frecuentes
¿Dónde puedes plantar una columna de manzano?
Elija un lugar soleado o parcialmente sombreado al aire libre y en el balcón. En un lugar cálido y protegido del viento, las flores sensibles a las heladas están bien preparadas contra el riesgo de heladas tardías. Una columna de manzano prospera en cualquier suelo de jardín normal que tenga buen drenaje y sea húmico.
¿Una manzana columnar se autopoliniza?
No, ningún manzano se autopoliniza. Para polinizar una manzana columnar, se requiere al menos otra variedad de manzana en el área circundante. Como donantes de polen son adecuadas las manzanas columnares de diferentes variedades, las variedades clásicas de manzanas y las manzanas ornamentales. Las abejas y los abejorros también tienen que encargarse de la polinización.
¿Sobre qué base se deben refinar las manzanas columnares?
Existe controversia entre los expertos sobre la base perfecta para las manzanas columnares. El hecho es que el patrón elegido tiene una influencia significativa en la fuerza de crecimiento de la columna de manzano injertada. El portainjerto M26, de uso frecuente, favorece el deseado hábito de crecimiento delgado y que ahorra espacio. A cambio, se requiere un puesto de apoyo de por vida. Los viveros suelen injertar manzanas columnares en portainjertos MM106 y MM111 para un crecimiento medio a fuerte que no requiere un poste de soporte.
