Desde un punto de vista puramente externo, la hierba del olivo no tiene el más mínimo parecido con un olivo. Ni siquiera es un árbol, sino un arbusto semileñoso que florece de color amarillo en verano. Pero el nombre no es una coincidencia. La hierba es comestible y sabe a aceitunas. A continuación te explicamos cómo plantarlo en casa.
¿Cómo plantar y cuidar la hierba de olivo?
La hierba del olivo requiere un lugar soleado y cálido con un suelo permeable, calcáreo y pobre en nutrientes. Plántala en primavera, a 30cm de distancia del resto de plantas. Riegue bien después de plantar, y solo en condiciones secas. Fertilice mensualmente durante la temporada de crecimiento.
Arbusto para jardín y contenedores
La hierba de olivo, a menudo también llamada hierba de ciprés verde, es resistente. Por tanto, se puede plantar de forma permanente. La copa densamente ramificada, que en verano se cubre con numerosas miniflores, también queda bien en una maceta. Pero en este caso también hay que pensar en el próximo invierno, porque un ejemplar en maceta debe pasar el invierno de forma segura.
Encontrar el lugar óptimo
La hierba del olivo se siente cómoda cuando encuentra las siguientes condiciones en su ubicación:
- mucho sol y calor
- un suelo permeable, pedregoso o arenoso
- que también contiene lima y es bajo en nutrientes
Lo ideal es sobre todo el lecho de hierbas, donde la planta armoniza maravillosamente con lavanda, salvia y romero. La hierba de olivo también queda bien situada en la zona superior de un jardín de rocas.
Plantando la hierba mediterránea
Puedes conseguir una planta joven comercialmente o propagándola tú mismo. Por ejemplo mediante siembra, esquejes o división. Se planta en primavera, en un día libre de heladas. Mantenga una distancia de al menos 30 cm de otras plantas, ya que la hierba del olivo seguirá creciendo en tamaño.
A la hierba de olivo no le gusta la tierra húmeda. Es importante asegurarse de que en el cubo haya una capa de drenaje de grava o arcilla expandida. La tierra arcillosa del jardín primero debe aflojarse con arena.
Cuidado de la hierba de olivo
Por supuesto, la hierba de olivo hay que regarla bien después de plantarla y hasta que haya enraizado por completo. Después de eso, Santolina viridis, como su nombre botánico, requiere pocos cuidados.
- agua en la cama solo cuando esté seca durante mucho tiempo
- Deja que la tierra se seque en el balde de vez en cuando
- fertilizar solo durante la temporada de crecimiento
- una vez al mes con fertilizante líquido
- solo corte a partir del segundo año
Consejo
Si has elegido la hierba del olivo como algo más que una simple planta ornamental, debes proporcionarle abono u otro fertilizante orgánico. Así entran las ramas orgánicas sanas en la olla.
Comienzo de la temporada de cosecha
La hierba de olivo es comestible y su sabor recuerda a las aceitunas encurtidas. Tenga cuidado al cosechar inmediatamente después de plantar. La planta necesita sus hojas para generar energía para un nuevo crecimiento. Sólo a medida que aumente el crecimiento nuevo podrás cortar más y más para la olla.
