¿Alguna vez has horneado tu propio pan? Definitivamente deberías probarlo porque la diferencia de sabor se nota claramente. Es aún mejor y, sobre todo, más saludable si utilizas cereales de tu propio cultivo para hacer la masa. Pero lleva algún tiempo antes de poder cosechar y moler los granos. Todo comienza con la siembra, de la que este artículo te informará detalladamente.
¿Cómo puedes sembrar grano tú mismo?
Para sembrar grano usted mismo, primero seleccione el tipo correcto de grano, prepare la tierra rica en nutrientes con abono y nivele. Luego esparce las semillas, cúbrelas con tierra y riega diariamente. Una red protectora ayuda contra los pájaros.
Elección de variedades
Los tipos de cereales se dividen en variedades de verano e invierno. Dependiendo de la variante que elijas, la fecha de siembra recomendada varía.
- Trigo de invierno: siembra en otoño, cosecha en mayo
- Trigo de verano: siembra en primavera, cosecha en otoño
Requisitos de suelo para el trigo de primavera
- calcáreo
- rico en nutrientes
- profundo
- Valor de pH de 6,5-7
Requisitos de suelo para el trigo de invierno
mejor sembrar después de cultivos de raíces o colza
Instrucciones
- Enriquece el suelo con abono.
- Nivelar la tierra.
- Esparce las semillas en el suelo.
- Hay alrededor de 85 g de semillas por cada diez metros cuadrados.
- Cubre las semillas con tierra usando un rastrillo.
- Cubra la zona con una red de malla cerrada (16,00 € en Amazon) para protegerla de los pájaros.
- Riegue las semillas diariamente.
- Los primeros brotes aparecerán pronto.
- Puedes ver cómo los granos se van formando poco a poco y los brotes se vuelven dorados.
Más consejos
- Existen tipos de trigo de primavera tanto resistentes al invierno como sensibles a las heladas. Puedes sembrar el primero de enero a marzo. Este último sólo más tarde en la primavera.
- La tierra debe estar firme en la parte inferior y suelta en la parte superior.
- Puedes acelerar la germinación agregando calor.
- La siembra tardía requiere más semillas ya que el suelo está muy seco en verano.
- La profundidad de siembra es de 2 a 4 cm en promedio. Este valor varía dependiendo de la humedad.
- Si siembras las semillas demasiado profundo, desarrollarás una planta débil.
- Mantén la cama libre de malezas.
- Si al cultivo de cereales le sigue el cultivo de maíz, debes cavar bien la tierra.
- El trigo de invierno sembrado demasiado pronto es más susceptible a las enfermedades.
