Es un poco sorprendente que el plátano indio todavía se encuentre tan poco aquí. El árbol es fácil de cuidar, resistente, de un verde intenso en verano y de color amarillo dorado en otoño. Pero el argumento más convincente para su cultivo son sus deliciosos frutos. Cada variedad tiene un aroma ligeramente diferente. Aquí tienes una selección.
¿Qué tipos de plátanos indios existen?
Las variedades populares de plátano indio incluyen Campbell's No. 1, KSU Atwood, Overleese, Pennsylvania Golden, Prima y Girasol. Se diferencian en el tiempo de maduración, el tamaño del fruto, el color de la piel, el color de la pulpa, el sabor y las necesidades de polinización.
Campbells No. 1
Este plátano indio crece rápidamente y desarrolla una copa impresionantemente hermosa. Los frutos son grandes y tienen una piel de color amarillo dorado. La pulpa es de color amarillo anaranjado y contiene pocas semillas. Necesita otro tipo de polinizador.
- madura de mediados a finales de septiembre
- aroma intenso y exótico
KSU Atwood
El rendimiento es alto con la variedad polinizadora Girasol. Los frutos son de tamaño mediano a grande y redondeados. La pulpa es de color amarillo anaranjado mientras que la piel permanece verde. Este plátano indio tiene sólo unas pocas semillas.
- madura a finales de septiembre/principios de octubre
- sabe a mango
Overleese
Una ventaja de la variedad Overleese es su robustez contra plagas y enfermedades. Pero también necesita un polinizador cruzado. Los frutos de piel verde pesan hasta 300 gramos. La pulpa es de color blanco amarillento y particularmente tierna cuando se come.
- madura desde principios hasta mediados de septiembre
- sabe refrescantemente exótico
Pensilvania Dorada
Esta variedad se caracteriza por una buena resistencia al invierno hasta -30 grados centígrados y un tiempo de maduración temprano. Por lo tanto, también puedes plantarlos en lugares difíciles. Con una variedad polinizadora adecuada, la cosecha es abundante. Los frutos son de tamaño mediano y de color amarillo dorado.
- madura en septiembre
- dulce, una mezcla de limón, mango y plátano
Genial
Prima es una variedad autopolinizante, lo que es un verdadero punto a favor en este país dada su distribución limitada. Los frutos pesan hasta 200 gramos y tienen una piel de color amarillo verdoso. La pulpa de color crema no tiene fibras.
- madura a principios de octubre
- tiene sabores de mango, piña y plátano
Girasol
El girasol también puede polinizarse a sí mismo, pero al mismo tiempo también es un buen polinizador para otras variedades. Los frutos de tamaño mediano no siguen una forma estricta. Cada uno es único. Detrás de la piel de color amarillo verdoso hay una pulpa de color dorado.
- madura de mediados de septiembre a mediados de octubre
- sabor intenso
