Las setas son deliciosas y saludables: contienen valiosas proteínas, así como muchas vitaminas, minerales y oligoelementos. Por eso no es de extrañar que numerosos coleccionistas acudan a los bosques, especialmente a finales del verano y en los meses de otoño. Si no tienes suerte a la hora de buscar setas silvestres o tienes miedo de las setas venenosas, también puedes cultivar algunas especies en el jardín de tu casa.
¿Cómo puedo cultivar gorras pardas en el jardín?
Para cultivar sombreros marrones en su propio jardín, necesita paja fresca, grano o sustrato de setas, un fardo de paja empapado y un lugar parcialmente sombreado. Llene los huecos de la bala de paja con cría y luego cúbrala con abono.
¿Qué son las gorras pardas?
Los hongos porcini, rebozuelos y morillas no se pueden cultivar artificialmente porque dependen de un entorno de vida específico. Sin embargo, las especies llamadas saprófagas se pueden cultivar fácilmente sobre paja o madera recién cortada. Obtienen sus nutrientes de materia orgánica muerta. Entre estas setas también se incluyen las populares “gorras marrones”, aunque estrictamente hablando no existen setas con este nombre de especie. Bajo este nombre se ofrecen cultivos preparados y crías del pájaro azul gigante rojo-marrón (Stropharia rugosoannulata). Sin embargo, no debe confundirse con el boletus castaño, que es bastante similar en sabor y apariencia: este hongo del bosque es un hongo micorrícico común en la picea, es decir,h. Vive en estrecha simbiosis con la conífera y, por tanto, no es adecuado para el cultivo de setas en el jardín.
Cría de gorros marrones: así es como funciona
La cría de gorros marrones o del pájaro gigante de color marrón rojizo es aún más fácil. Todo lo que necesitas es paja fresca o un fardo de paja, así como semillas de cereales (26,00 € en Amazon) o semillas de hongos en sustrato, que puedes comprar en las tiendas. Los buenos huevos de hongos huelen frescos y agradablemente a hongos, están ricamente impregnados de micelio de hongos blancos y deben cultivarse inmediatamente; no duran mucho y tienden a ser colonizados por moho.
Material
Para un cultivo exitoso del sombrero marrón se necesita paja fresca, que se obtiene mejor de un agricultor orgánico. La paja convencional suele tratarse con fungicidas, es decir, h. tratado con productos químicos que combaten los hongos, para que no se enmohezca tan rápidamente. Por supuesto, un cultivo de setas de sombrero marrón también tendrá dificultades para prosperar con esto. Los llamados fardos pequeños son los mejores, pero hoy en día son difíciles de conseguir.
Creando un cultivo de hongos de gorra marrón
Finalmente, creas tu cultivo de hongos de gorra marrón de la siguiente manera:
- Moja bien la bala de paja.
- Lo mejor es sumergirlo en agua del grifo durante 24 horas.
- Esto permite que la pajita absorba agua.
- Ahora haz varios agujeros en la paca de al menos 10 centímetros de profundidad.
- Utiliza un palo para plantar o el palo de una escoba.
- Llene de una a dos cucharadas de semilla de hongo fresca en cada hoyo.
- Rellena los agujeros nuevamente con paja.
Coloque la bola inoculada en un lugar cálido y parcialmente sombreado del jardín. Tan pronto como esté completamente impregnado del micelio blanco, cúbralo con unos cinco centímetros de abono fresco, aún no maduro.
Consejo
Puedes cosechar un número especialmente grande de sombreros marrones si mezclas el compost con estiércol de establo.
