El hisopo proviene del sur y es adorador del sol. Por lo demás, es poco exigente y no requiere muchos cuidados. Esta hierba amante del calor también es resistente a las heladas y en nuestras latitudes también prospera al aire libre.
¿Cómo se cuida adecuadamente el hisopo?
El cuidado del hisopo incluye poco riego y fertilización ocasional con fertilizante a base de cal en un lugar idealmente soleado. Pode después de la floración y antes del crecimiento primaveral para evitar la calvicie de las ramas. El hisopo es resistente a plagas y enfermedades.
El hisopo (lat. Hyssopus officinalis) es una hierba perenne cuyas ramas tienden a volverse leñosas, por lo que con el tiempo el hisopo se convierte en un arbusto de unos 50 cm de altura. La planta de especias pertenece a la familia de la menta y tiene las siguientes características:
- una variedad de tallos cuadrados,
- pequeñas hojas oblongas,
- flores terminales en azul fuerte.
¿Qué debes considerar al regar hisopo?
El hisopo puede permanecer sin regar durante mucho tiempo. Le gustan los suelos secos y bien drenados y, en su forma silvestre, le gusta crecer en laderas rocosas. La sequía no es un problema para esta planta poco exigente. Sólo las plantas jóvenes necesitan riego adicional.
¿El hisopo necesita fertilizante?
Hyssop prefiere suelos ricos en cal. Si el hisopo permanece en el mismo lugar del jardín durante mucho tiempo, se debe aplicar ocasionalmente a la tierra alrededor de la planta un fertilizante que contenga cal (7,00 € en Amazon). Se recomienda el trasplante después de tres o cuatro años.
¿Cuándo y cómo se corta?
Inmediatamente después de la floración, como ocurre con la lavanda, conviene realizar un corte más o menos radical para evitar que las ramas se queden calvas. También puedes reducir aproximadamente un tercio antes de que broten los brotes en primavera.
¿Es el hisopo susceptible a enfermedades y plagas?
El hisopo tiene un aroma intenso que mantiene las plagas alejadas de sí mismo y de sus vecinos en la cama. Tampoco sufre ninguna enfermedad. A las abejas y las mariposas les encanta la hierba de olor agridulce.
¿Es resistente el hisopo?
El hisopo, amante del calor, es resistente a las heladas y puede permanecer al aire libre durante todo el año. La planta también se puede cultivar en un recipiente suficientemente grande. Éste debe protegerse con medios adecuados en caso de heladas muy intensas y permanentes.
Consejo
El hisopo fresco huele y sabe muy fuerte y, por lo tanto, se usa con moderación como condimento. Sin embargo, pierde su aroma cuando se cocina.
