Lo que las manzanas son para los europeos, para los asiáticos son las peras Nashi, que también gozan de una creciente popularidad en Alemania. Son fáciles de plantar en el jardín. Dado que no todos los árboles Nashi se autopolinizan, la variedad Nashi juega un papel importante en la cosecha.
¿Qué tipos de peras Nashi existen?
Las variedades populares de pera Nashi incluyen la autopolinizante “Nijisseiki”, así como las variedades no autopolinizantes “Hosui”, “Shinseiki”, “Kosui”, “Shinui”, “Chojuro”, “Shinko” y “Sik Chon Early”, Peras”. Sus frutos varían en color, sabor y tiempo de maduración.
Las dos variedades principales de pera Nashi
Existen innumerables variedades de árboles Nashis en Asia. Sólo unos pocos llegaron a Europa. Esto se debe en parte a que algunas variedades tienen un sabor bastante suave.
Las peras Nashi vienen en dos variedades principales. Uno se caracteriza por tener frutos amarillentos, el otro produce nashis de color bronce.
A menudo se puede deducir qué variedad es del nombre de la variedad. El nombre de los nashis amarillentos suele terminar en “ki”, mientras que el de los frutos de color bronce termina en “ui”.
No todos los Nashis se autopolinizan
Si solo quieres plantar un árbol Nashi, debes asegurarte de que sea una variedad autopolinizante. Para cosechar frutos de variedades no autopolinizantes, debe mantener varios árboles en el jardín o colocar el árbol junto a un peral como 'Gellert's Butter Pear' o 'Williams Christ'.
Variedades Nashi autopolinizadas
La pera Nashi amarilla “Nijisseiki” es una variedad autopolinizante. Se puede tener como único árbol en el jardín o en maceta en la terraza. "Nijisseiki" también se puede utilizar como variedad polinizadora para árboles Nashi que no se autopolinizan.
Se cultiva más comúnmente en jardines europeos y, cuando se poda correctamente, da muchos frutos. El sabor es agridulce. Los frutos son muy jugosos y aptos para el consumo en fresco.
Menos conocida es la “pera aguja” autopolinizante, que es dulce y resistente a las enfermedades.
Variedades no autógamas
- “Hosui” – maduración temprana y de gran porte
- “Shinseiki” – muy dulce, jugoso y de piel fina
- “Kosui” – maduración temprana, muy buena calidad
- “Shinui” – muy aromático
- “Chojuro” – de sabor bastante suave
- “Shinko” – fruta grande, se almacena bien
- “Sik Chon Early Pear” – variedad muy robusta, resistente a la roya de la pera
Consejos y trucos
Las peras Nashi también se conocen como peras asiáticas o peras manzana. La forma del fruto se asemeja a la de una manzana. La pulpa es dulce y refrescante. El aroma recuerda a pera y melón, aunque no es tan intenso.
