Los poderes curativos de las frutas otoñales están documentados desde hace miles de años. Los membrillos contienen grandes cantidades de vitaminas. Descubra detalles y datos sobre los valiosos membrillos de los jardines locales.
¿Por qué los membrillos son saludables?
Los membrillos son saludables porque son ricos en vitamina C, minerales como sodio, zinc, potasio, hierro, cobre, flúor, manganeso además de taninos, ácidos tánicos y pectina. Favorecen la cicatrización de heridas, tienen efectos antioxidantes, fortalecen el sistema inmunológico y reducen el colesterol.
Un tesoro rico en vitaminas
Los membrillos contienen una gran proporción de vitamina C. Este contenido es muchas veces mayor que el de las manzanas. Los frutos del Cáucaso también contienen los siguientes minerales:
- Sodio
- Zinc
- Potasio
- Hierro
- Cobre
- Flúor
- Manganeso
Las frutas también contienen varios taninos, ácidos tánicos y pectina. Este último no sólo se utiliza para la conservación, sino también para la curación de heridas en combinación con mucílago.
Efecto antioxidante
Después de su redescubrimiento, el membrillo se hizo cada vez más popular no sólo en los jardines locales. De hecho, incluso los expertos comenzaron a investigar sobre esta maravillosa fruta. Lo que es especialmente interesante es el efecto antioxidante demostrado.
Sustancias vegetales valiosas
La quercetina y la pectina se encuentran en altas proporciones en el membrillo. Estos ayudan al cuerpo humano a construir un sistema de defensa estable. Sobre todo, destruye los radicales libres, que causan daños duraderos al organismo. Los expertos creen que el consumo regular de membrillo local es una medida preventiva eficaz contra este tipo de radicales.
Efecto reductor del colesterol
Los membrillos contienen una alta proporción de pectina. Esto ofrece muchas ventajas, no sólo en términos de procesamiento. Más bien, este material se caracteriza por un poder de hinchamiento extremadamente alto. Estos unen toxinas y sustancias nocivas directamente en el intestino. De esta manera se eliminan de forma inofensiva y a intervalos regulares.
Las pectinas también se unen al temido colesterol de la dieta. Este se transporta fuera del cuerpo con la ayuda de la sustancia vegetal a través de distintos tipos de procesos excretores.
Consejos y trucos
En Alemania crecen varias variedades de membrillo. Estos apenas se diferencian en cuanto a su apariencia. Todos tienen el mismo poder curativo.
