Lea el perfil aquí para saber si un Calamondin da frutos comestibles con información sobre los tiempos de floración y maduración. Así es como se cuida adecuadamente y se hiberna un naranjo.
¿Las frutas de Calamondin son comestibles y a qué saben?
Los frutos de Calamondin son comestibles y tienen un sabor agridulce, dependiendo de su madurez. Las frutas verdes son amargas, mientras que las amarillas tienen un sabor ácido y las naranjas son refrescantemente agridulces. Los frutos maduran en invierno y son ricos en vitamina C, calcio, hierro y fósforo.
Perfil
- Nombre científico: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Género: Plantas de cítricos (Citrus)
- Sinónimos: naranjo, naranja enana, naranja calamondina
- Origen: Asia
- Tipo de crecimiento: árbol de hoja perenne
- Altura de crecimiento: 100 cm a 200 cm
- Período de floración: abril a junio
- Fruta: Baya
- Características de la fruta: comestible
- Época de maduración: invierno
- Sabor: ácido
- Resistencia al invierno: no resistente
Fruta
Calamondin es un cruce natural entre las plantas cítricas kumquat (Fortunella margarita) y mandarina (Citrus reticulata). El híbrido natural fue descubierto en China. Desde el punto de vista botánico, los nombres comerciales comunes de naranjo, naranja enana o naranja calamondina son engañosos. Una mirada a las propiedades deja claro por qué la fruta calamondin no es una naranja real:
- Propiedades de la fruta: Fruta y cáscara comestible
- Tamaño: 2 cm a 3 cm
- Color: verde (inmaduro), amarillento (medio maduro), naranja (maduro)
- Período de maduración: en invierno o primavera
- Consistencia: jugoso con semillas
- Ingredientes: Vitamina C, calcio, hierro, fósforo
Sabor
El grado de madurez de una naranja calamondina determina su sabor. El color del caparazón proporciona una pista importante:
- Cáscara verde: amargo-ácido-ácido no comestible
- Cáscara amarilla: ácido con un ligero toque de dulzura
- Cáscara de naranja: refrescante agridulce
En el siguiente vídeo podrás vivir una prueba de sabor del papa Detlef Römisch, jardinero aficionado, con el apoyo activo del loro Coco:
Vídeo: Calamondin en la prueba de sabor en Detlef Römisch
Tiempo de floración
Durante el principal período de floración en primavera, un calamondin brilla con un mar de flores blanco y fragante. Las flores de 2 centímetros de tamaño se encuentran solas o en racimos en las axilas de las hojas, donde contrastan pintorescamente con las hojas de color verde oscuro. A veces, el período de floración cambia al verano, otoño o invierno, dependiendo de la vitalidad y la hibernación. Con un poco de suerte, los árboles quedarán decorados con flores, frutos verdes, amarillos y naranjas al mismo tiempo.
Vale la pena invertir en Citrus mitis refinados, porque estos naranjos florecen y dan frutos desde el primer año. Los ejemplares cultivados a partir de esquejes te torturarán durante cuatro largos años hasta que florezcan por primera vez.
Plantando Calamondin
Los calamondin se cultivan como plantas de maceta en nuestras latitudes. De esta manera, los árboles sensibles a las heladas pueden pasar el invierno fácilmente en el interior. La combinación correcta de sustrato apropiado para cada especie, contenedor que se ajuste perfectamente y ubicación óptima son la base de un magnífico Calamondin. Las siguientes secciones explican detalles importantes:
Mezclar sustrato
Un suelo aireado y suelto es la mejor protección contra el encharcamiento dañino. Calamondin crece muy lentamente y permanece en el mismo recipiente durante años. Esto requiere un sustrato estructuralmente estable que no colapse. Los sustratos disponibles comercialmente para plantas de cítricos no siempre pueden garantizar esta premisa. Si mezcla el sustrato usted mismo, puede estar seguro. Así es como funciona:
- 4 partes de tierra para cítricos sin turba
- 1 parte de tierra de coco como sustituto de la turba
- 1 parte de gránulos de lava o arcilla expandida
- 1 parte de arena de cuarzo
Como fertilizante orgánico inicial, lo ideal es añadir un puñado de virutas de cuerno para cubrir las altas necesidades de nitrógeno.
Plantar en maceta
La maceta adecuada ofrece al cepellón uno o dos dedos de espacio hasta el borde. Si el recipiente es demasiado grande, su Calamondin se concentrará principalmente en aumentar el crecimiento de sus raíces y descuidará la ramificación adicional con hojas y flores. Es obligatorio hacer un agujero en el fondo de la maceta para el drenaje del agua. Se recomienda una jardinera de color claro que refleje los rayos del sol para que las raíces no se sobrecalienten en verano. Así se planta correctamente el naranjo:
- Cubra el fondo del recipiente con una fina capa de arcilla expandida como drenaje contra el encharcamiento
- Rellena el sustrato hasta la mitad de la altura de la maceta
- Haz un hueco con tu puño o pala de flores
- Desmaquillando Calamondin
- Coloque el cepellón en el hueco
- Importante: 3-5 cm de distancia entre la superficie del cepellón y el borde de la maceta como borde de riego
Mientras sostienes la planta en posición vertical con una mano, con la otra rellena las cavidades con sustrato. En el paso final de la siembra, riega el calamondín hasta que se llene el platillo. Por favor deseche el exceso de agua.
Ubicación
Como todas las plantas de cítricos, tu Calamondin quiere un lugar luminoso durante todo el año. Como planta de interior, la adoradora del sol está en buenas manos en una ventana orientada al sur o en un jardín de invierno con calefacción. A los Citrus mitis les gusta pasar la temporada sin heladas en el soleado balcón. Cuanto más luz del sol incide sobre el árbol, más exuberante es su manto de hojas, flores y frutos.
Excursus
Planta ideal para principiantes
Comprar un Calamondin en el supermercado marca el comienzo de una exitosa carrera como jardinero de plantas de cítricos. El híbrido natural no es tan aprensivo como un limonero o un naranjo. El arbolito es bondadoso y perdona muchos errores de principiantes y continúa mostrando sus exuberantes hojas verdes, flores fragantes y frutos coloridos.
Cuidado de Calamondin
Las naranjas enanas Calamondin se encuentran entre las plantas cítricas de más fácil cuidado al norte de los Alpes. A los jardineros de interior les encantan los árboles porque pueden pasar el invierno en las salas de estar. El suministro de agua y nutrientes se puede conseguir incluso sin conocimientos de jardinería. A diferencia del naranjo real, el cuidado de la poda es sencillo y sencillo. Echa un vistazo a las siguientes secciones y sabrás exactamente cómo cuidar adecuadamente a un Calamondin:
Verter
Durante la fase de crecimiento, su Calamondin demuestra ser un pájaro carpintero devorador. Cuanto más soleado sea el lugar, mayor será la necesidad de agua. Las preguntas importantes reciben una respuesta compacta aquí:
- ¿Qué calidad del agua?: ya sea con agua de lluvia o con agua del grifo.
- ¿Cuándo regar?: Cuando el sustrato de la superficie se haya secado a una profundidad de 1 cm (prueba con los dedos).
- ¿Cómo regar?: Riegue abundantemente hasta que el platillo se llene.
- ¿A qué hora del día?: Riegue Calamondin por la mañana o por la noche, pero nunca bajo la luz solar directa.
Debido a que el anegamiento mata incluso las plantas de cítricos más fáciles de cuidar, recomendamos utilizar un medidor de humedad (39,00 € en Amazon). La sencilla herramienta funciona con una sonda que se inserta en el sustrato. Una escala muestra si tu Calamondin quiere ser regado o no.
Fertilizar
La fase de crecimiento de verano se caracteriza por una gran necesidad de nitrógeno y potasio, así como de otros nutrientes. Un fertilizante cítrico especial tiene la composición perfecta. Se puede administrar eficazmente un fertilizante líquido. Añade esto al agua de riego de marzo a noviembre según las instrucciones del fabricante.
Invernada
Puedes pasar el invierno en un Calamondin como un limonero. Es posible pasar el invierno en el apartamento, aunque es la segunda mejor opción. Todas las opciones se resumen en la siguiente descripción general:
- Invierno en un lugar fresco: luminoso entre 3° y 10° Celsius en el jardín de invierno, en la escalera o en la caseta de jardín con monitor de heladas
- Invierno cálido: soleado en la ventana sur, ilumina durante 4 a 6 horas adicionales al día a menos de 1000 lux
- Cuidado: riegue con moderación, no fertilice de diciembre a febrero (fertilice cada 4 semanas a la mitad de la concentración si se queda en el interior durante el invierno)
Cuando guardas un Calamondin depende de sus cuarteles de invierno. Si el árbol pasa la estación fría en el interior, debes llevar la planta lo suficientemente temprano para que no haya un cambio abrupto de temperatura de fría a cálida. Si tiene que ofrecerle a su Calamondin un lugar fresco para el invierno, guárdelo poco antes de la primera helada.
Corte
No es necesario cortar un Calamondin de crecimiento lento todos los años. La vitalidad y la forma se benefician de una poda moderada a intervalos de dos a tres años. Cómo cortar correctamente:
- La mejor época es a principios de la primavera antes de que broten
- Thimout ramas muertas al principio
- Cortar las ramas rotas y que crecen desfavorablemente
- Cortar a corta distancia de una hoja o capullo
Puedes recortar brotes aislados y demasiado largos en cualquier momento. Utilice como herramienta de corte unas tijeras bypass, cuyas hojas haya desinfectado previamente con alcohol.
Calamondin está perdiendo hojas – ¿qué hacer?
A pesar de su reputación como una de las plantas cítricas más fáciles de cuidar, la calamondina no es inmune a la pérdida de hojas. Esto no es motivo de preocupación si conoce las siguientes causas y contramedidas:
| Causa | ¿Qué hacer? |
|---|---|
| F alta de luz en verano | Cambiar ubicación a un lugar completamente soleado |
| F alta de luz en invierno | espera hasta la próxima sesión |
| Estrés por sequía | Sumerja el cepellón en agua |
| Anegamiento | trasplantar, cortar raíces podridas |
| Deficiencia de nutrientes | Administrar fertilizante cítrico rico en nitrógeno |
Trasplante
Cada dos o tres años se lixivia el sustrato del cubo. Ahora deberás trasplantar tu Calamondin en sustrato fresco, incluso si las raíces no llenan completamente el recipiente. Aproveche esta oportunidad para observar de cerca el cepellón. Corte las raíces blandas, atrofiadas, enfermas o podridas con un cuchillo afilado y desinfectado.
Variedades populares
El híbrido Calamondin, que surgió de forma natural en China, es el progenitor de numerosas y hermosas variedades:
- Foliis Variegatis: variedad abigarrada, muy rara, con hojas abigarradas de color amarillo, blanco y verde.
- Mezzo: Calamondin de hojas verdes, injertado en un tronco de 70 cm a 90 cm de altura.
- Piccolo: distintivo Citrus mitis naranja enano como un árbol de 60 cm de altura.
- Molto Grande: majestuoso naranjo Calamondin en maceta de 40 cm y 170 cm de altura.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer calamondín con cáscara?
Sí, la cáscara de la fruta de calamondina es comestible. A diferencia de las naranjas reales, la piel muy fina se puede saborear sin preocupaciones. Se recomienda consumir calamondín con piel de cosecha propia o de cultivo ecológico, que se garantiza que no ha sido tratada con agentes químicos.
¿Tienes alguna sugerencia de receta para la mermelada de Calamondin?
Para preparar una mermelada refrescante con sabor agrio y afrutado, se necesita 1 kilogramo de fruta, 500 gramos de azúcar para conservar (2:1) y frascos con tapa de rosca. Las naranjas calamondinas peladas se hacen puré en una tetera grande. Ahora mezcle el azúcar en conserva con el puré de frutas. Lleva la mezcla a ebullición, revuelve repetidamente y deja que todo hierva a fuego lento durante 5 minutos. Vierta la mermelada de Calamondin caliente en los frascos limpios. Bien cerrado, voltee cada frasco de mermelada para que se enfríe.
¿Puedo cultivar un nuevo naranjo a partir de un esqueje?
Puedes cultivar un nuevo Calamondin a partir de un esqueje. Antes de que comience la fase de crecimiento, corte la punta de una rama anual con tres a cinco yemas. La mitad inferior está defoliada. Sumerja el lugar del corte en polvo de enraizamiento y plante el esqueje en tierra para macetas suelta y bien humedecida. Sin embargo, la planta joven prospera como arbusto. Los naranjos Calamondin de comercios especializados se injertan sobre un tronco robusto como base.
