Las frutas parecidas a las fresas crecen en los árboles, rodeadas de flores de campana blancas y hojas de hoja perenne. El madroño ofrece a los jardineros aficionados al norte de los Alpes una sensación de vacaciones mediterráneas en plena estación fría. Ya es hora de hacer una revisión para ver si este pintoresco árbol encaja en su concepto creativo de jardín. Aquí podrá descubrir si el madroño es un éxito para el diseño de su jardín con consejos sobre plantación y cuidado.
¿Qué es un madroño y cómo se cuida?
El madroño (Arbutus) es un arbusto de hoja perenne de la familia de los brezos (Ericaceae) con frutos comestibles y una resistencia limitada al invierno hasta -10° Celsius. Prospera mejor en lugares soleados y parcialmente sombreados con suelos ligeramente ácidos y bien drenados sin encharcamientos. Durante el período de siembra se debe tener cuidado de asegurar un riego y fertilización adecuados.
Perfil
- Nombre científico: Arbutus
- Familia: Familia Heather
- Ocurrencia: región mediterránea, América Central
- Tipo de crecimiento: arbusto o árbol
- Crecimiento: siempre verde, tupido, de tallos múltiples
- Resistencia al invierno: condicionalmente resistente
- Fruta: baya roja, verrugosa y con múltiples semillas
- Sabor: agridulce, harinoso
- Época de cosecha: diciembre a febrero
- Época de floración: octubre a diciembre
- Forma de la flor: flores de campana paniculadas
- Uso: árbol ornamental, preparación de frutas
Resistencia al invierno
Una resistencia al invierno limitada a -10° Celsius hace que sea posible plantar un madroño. Sin embargo, la exótica planta de brezo tiene que desarrollar esta tolerancia a las heladas. En los primeros años, este pintoresco árbol ornamental temblaba a temperaturas cercanas al punto de congelación. En esta fase es obligatorio el cultivo como planta de maceta con hibernación sin heladas. A partir del quinto año, un madroño al norte de los Alpes es muy resistente (a corto plazo hasta -15° Celsius), por lo que puedes considerar plantarlo en regiones con inviernos suaves.
Fruta
El fruto rojo parecido a la fresa da nombre a todas las especies conocidas de madroños. Están circulando sinónimos apropiados, como cereza de mar, baya de arena o baya del campo. De hecho, las fresas de árbol son mucho más que un accesorio decorativo para flores y hojas de hoja perenne. Estas propiedades caracterizan la fruta:
- Tipo de fruta: Baya con numerosas semillas
- Forma: esférico con piel verrugosa
- Color: rojo por fuera, amarillo anaranjado por dentro (fruta inmadura: verde)
- Tamaño: 2 a 3 cm de diámetro
- Calidad de consumo: comestible, sabor afrutado-ácido, consistencia harinosa
Cabe destacar un espectáculo que vale la pena ver y que celebra numerosos árboles de la región mediterránea. Debido a una maduración muy lenta, los frutos y las flores adornan el madroño al mismo tiempo. Puedes admirar el atmosférico juego de colores formado por espigas de flores blancas, frutos rojos y exuberantes hojas verdes en el siguiente vídeo.
Vídeo: Madroño en todo su esplendor
Crecimiento
Para que un madroño encaje armoniosamente en el diseño del parterre, el balcón, la terraza y el jardín de invierno, se destacan importantes datos sobre el crecimiento:
- Altura de crecimiento: 2 a 5 m (rara vez más alto en una maceta)
- Ancho de crecimiento: 1 a 2 m
- Hábito de crecimiento: erguido, densamente tupido, de tallos múltiples
- Hojas: lisas y brillantes, siempre verdes, ovaladas estrechas (comparables a las hojas de laurel)
Con una tasa de crecimiento de 5 a 15 centímetros por año, el madroño se toma las cosas con calma. Este crecimiento pausado no es inusual en plantas de brezo, como el brezo común (Calluna vulgaris), el brezo uva (Leucothoe) o el laurel rosa (Kalmia).
Uso
Una mirada al perfil permite que fluyan ideas para una variedad de usos para una cereza de mar. La siguiente tabla proporciona una idea:
| Árboles ornamentales | Preparación de frutas |
|---|---|
| planta en maceta | Mermelada |
| Jardín de invierno | Jalea de frutas |
| jardín en maceta | Jarabe |
| Reverdecimiento interior | Licor |
| Plantado | Schnaps |
Plantar un madroño – instrucciones para macetas y camas
Un madroño impresiona por sus flexibles requisitos de ubicación. Como planta en maceta o en un parterre, este atractivo arbusto prospera igual de bien al sol que a la sombra parcial. Sólo en lugares sombreados se observan escasas muestras de flores y frutas. Un lugar protegido del viento evita que el viento lo derribe. Dada la limitada tolerancia a las heladas, el plazo para la siembra se abre a finales de abril o principios de mayo. Las siguientes instrucciones explican paso a paso cómo plantar correctamente un Madroño:
Plantar un madroño en una maceta
Como sustrato para las plantas de madroño en macetas, recomendamos un suelo de rododendro ligeramente ácido, enriquecido hasta un tercio con tierra de coco fertilizada orgánicamente y unos puñados de gránulos de lava. Esta composición tiene en cuenta la pronunciada aversión de la cereza de mar a la cal, los valores de pH alcalinos y el encharcamiento. La siguiente técnica de plantación ha demostrado su eficacia en la práctica:
- Remoja el cepellón y el recipiente en un balde con agua de lluvia hasta que no aparezcan más burbujas de aire
- Extienda un drenaje de 10 cm de altura hecho de gránulos de lava, arcilla expandida o fragmentos de cerámica en el fondo del cubo
- Cubra el drenaje con un vellón permeable al agua y al aire
- Rellena el sustrato hasta la mitad de la altura de la maceta
- Inserte el cepellón empapado en agua, ahora en maceta, en el medio
- Rellenar sustrato en porciones manteniendo la profundidad de siembra anterior
- Presiona la tierra firmemente
- Riegue hasta que salga agua por debajo del balde
Consejo adicional para plantas en macetas en el balcón, la terraza o el jardín de invierno: si al plantar se piensa en un borde de riego de 5 a 6 cm de altura, nada se derramará después.
Plantar en la cama a partir del quinto año
Al final del quinto año, se prepara un madroño plantado para un invierno centroeuropeo. Elija un lugar con un suelo arenoso, permeable y rico en nutrientes y un valor de pH de 6. En caso de duda, puede mejorar el suelo del jardín con medios sencillos. El abono ácido de hojas de roble aumenta el contenido de nutrientes y reduce el valor del pH. La adición de arena, gránulos de lava o arcilla expandida optimiza la permeabilidad. Si el valor del pH es demasiado bajo, por debajo de 5, puede llevarlo a un nivel adecuado para los madroños utilizando cal de jardín. Así es como se logra plantar en el jardín con gran éxito:
- Desmalezar el sitio, rastrillar, idealmente cavar dos palas de profundidad
- Cava un hoyo para plantar que tenga de 1,5 a 2 veces el diámetro del cepellón
- Mezclar el material excavado con abono de hojas, tierra ericácea o sustrato de rododendro (3:1)
- Cubra el fondo del pozo con virutas de 5 cm de alto para protegerlo contra el encharcamiento
- Desmambrar el madroño del cubo anterior
- Plantar en la cama, apisonar la tierra y cubrirla con agua de lluvia
Excursus
Árbol de casa familiar con efecto WOW
Los jardineros aficionados con familias no lo tienen fácil a la hora de buscar un árbol representativo para el jardín delantero mediterráneo. Muchos árboles con flores de primera calidad de la región mediterránea esconden un secreto venenoso que es duro para los niños y las mascotas. El madroño, gentil y no tóxico, resulta útil como comité de recepción floral con una actuación glamorosa.
Cuidando los madroños – consejos y trucos
El tema principal del programa de cuidados es pasar el invierno el madroño en una maceta o plantado en el jardín. La costosa compra de un madroño en el vivero despierta el deseo del ahorrativo jardinero aficionado de propagarlo él mismo. Todas las demás medidas de cuidado siguen esto y son fáciles de usar. Las siguientes secciones proporcionan una visión compacta de los cuidados con consejos y trucos prácticos:
Madroño que hiberna
La mayoría de las plantas de hoja perenne en macetas de climas del sur quieren pasar el invierno en un lugar luminoso y fresco. Un suministro de luz de al menos 1000 lux puede evitar que un madroño pierda sus hojas, flores y frutos en pleno período de floración invernal. En el exterior, en el jardín, se utiliza una ligera protección invernal, sobre todo para protegerse de la humedad y del viento frío. Cómo invernar un madroño en interior y exterior:
- Coloque la maceta en un lugar luminoso con temperaturas de alrededor de 5° Celsius de noviembre a abril
- Cuarteles de invierno adecuados: jardín de invierno templado, terraza acristalada, garaje con ventanas y monitor de heladas
- Cuidados en los cuarteles de invierno: regar con moderación, rociar ocasionalmente y no fertilizar
- Cubra el madroño en la cama con vellón translúcido, cubra el disco del árbol con hojas y ramitas de agujas
- Cuidados de invierno en el exterior: regar cuando haya heladas en días templados, no fertilizar
Propagar madroño
Puedes propagar un madroño con esquejes fácilmente y con éxito garantizado. En septiembre, corte las puntas de los brotes semileñosos que no florecen y que tengan de cuatro a seis pares de hojas. Todos los esquejes están defoliados excepto el par de hojas superiores. Llena una maceta de cultivo con tierra de coco o una mezcla de sustrato de rododendro y arena para cada esqueje. Introduce en él el esqueje a tres cuartos de su altura, riégalo y ponle encima una bolsa de plástico perforada. En el luminoso y cálido asiento de la ventana, el esqueje se transforma en una planta joven y vital.
Sin embargo, sembrar las semillas es un desafío. Debido a la inhibición de la germinación, primero se someten las semillas a una estratificación. Para ello, guarda las semillas en una bolsa de arena en el cajón de verduras del frigorífico durante 8 semanas. Una vez que comience la germinación, siembre las semillas en la tierra para macetas de una bandeja para semillas con tapa transparente. La humedad constante y el aumento gradual de las temperaturas estimulan el crecimiento. Las primeras hojas brotarán dentro de tres meses y podrás arrancar los futuros madroños.
Riego y fertilización
Regar correctamente el madroño requiere un poco de sensibilidad. El suelo debe estar ligeramente húmedo. Por supuesto, no se debe formar anegamiento, lo que destruiría de forma fiable el arbusto exótico. Una prueba con el dedo revela si es necesario regar. Presione con el pulgar 2 centímetros de profundidad en el suelo. Si no siente humedad en esta zona, riegue con agua blanda de lluvia o agua rancia del grifo. En caso de duda, posponga el riego. Su madroño puede soportar la sequedad a corto plazo mejor que los pies mojados.
El suministro de nutrientes es menos complicado. Fertilice su madroño cada 2 semanas de abril a agosto con un fertilizante líquido orgánico para plantas en maceta (4,00 € en Amazon). Los arbustos de madroño plantados se benefician del abono en abril y junio en una dosis de 3 litros por metro cuadrado, ligeramente incorporado y llovido. Como alternativa, en abril y junio se puede aplicar un abono orgánico completo, como por ejemplo el abono para rosas Azet de Neudorff.
Corte
El mejor momento para un corte de forma y mantenimiento es en febrero. Un caso a favor de las tijeras de podar son las ramas demasiado largas que sobresalen de forma deformada. En los primeros años, fomente la ramificación tupida mediante brotes muertos. Para ello, coloque las tijeras justo debajo de un capullo, una hoja o un ojo dormido. A medida que el madroño envejece, se vuelve sensible al corte. Evite cortar la madera vieja porque los brotes tardarán una eternidad en aparecer o fallarán por completo.
Variedades populares
La variedad favorita del jardinero aficionado, el madroño occidental (Arbutus unedo), se ha enfrentado a la competencia en forma de variedades decorativas del Mediterráneo oriental y de la lejana América:
- Arbutus unedo: Madroño occidental, panículas de flores blancas, 3 m de altura, período de floración de octubre a diciembre.
- Arbutus unedo 'Rubra': Madroño de flores rojas, 3 m de alto, 2 m de ancho, período de floración de octubre a febrero.
- Arbutus unedo 'Compacta': Madroño enano, de 2 m de altura, florece de octubre a diciembre.
- Arbutus andrachne: madroño griego/oriental, flores blancas de marzo a mayo, 3-5 m de altura.
- Arbutus menziesii: madroño americano, flores perfumadas de color blanco cremoso en mayo, 5-7 m de altura.
- Arbutus canariensis: Majestuoso madroño de las Islas Canarias.
Preguntas frecuentes
¿Dónde puedes comprar licor de madroño?
En Portugal, el aguardiente Aguardente de Medronho se elabora con los frutos del madroño. Aquí Arbutus unedo prospera silvestre en las áridas regiones del sur. Los frutos se recolectan minuciosamente a mano de diciembre a enero. A continuación, las destilerías privadas procesan la cosecha para elaborar el tradicional aguardiente de frutas. Por este motivo, el aguardiente de madroño sólo se puede comprar localmente en restaurantes, tiendas de Artesanato o directamente del fabricante.
¿Tienes alguna idea de receta de mermelada de madroño?
Con su sabor afrutado y ácido, las fresas de árbol son ideales para una mermelada refrescante. Los ingredientes que necesitas son 1 kg de fruta, 1 kg de azúcar para conservar, 1 cucharada de zumo de limón, 1-2 sobres de azúcar de vainilla, 1 pizca de canela y botes de mermelada. Lavar, limpiar, hacer puré y colar las fresas de árbol (elimina las molestas semillas y la piel verrugosa). Mezclar en una olla grande con el azúcar en conserva, el jugo de limón, el azúcar de vainilla y la canela, cocinar por 4 minutos, revolviendo constantemente y verter en los frascos de mermelada. Cierra bien y deja enfriar boca abajo.
¿Puede un madroño pasar el invierno en una maceta al aire libre en el Bajo Rin?
El Bajo Rin es una de las regiones invernales más suaves que permite que las plantas en macetas pasen el invierno al aire libre. Esto también se aplica a un madroño a partir del cuarto o quinto año. Después de la primera helada, coloque el cubo en un lugar parcialmente sombreado y protegido del viento. Cubra la maceta con forro polar de invierno o plástico de burbujas. Un bloque de madera protege contra las heladas desde abajo. Cubra el sustrato con hojas, mantillo de corteza o paja. Una capucha de forro polar translúcida y transpirable es una ventaja.
La corteza de mi madroño se está despegando. ¿Qué hacer?
Pelar la corteza de los madroños no es motivo de preocupación. En edades avanzadas, todas las especies de Arbutus presentan este fenómeno. Es un proceso natural y no una enfermedad. No se requieren contramedidas.
¿Puedes plantar el madroño como pantalla de privacidad?
Con las condiciones adecuadas, puede utilizar uno o más madroños como pantalla de privacidad. Un lugar cálido, protegido del viento, sin encharcamientos y heladas permanentes por debajo de -10° Celsius favorece el crecimiento opaco. Si el parte meteorológico indica fuertes heladas de -15° Celsius o menos, cubra el madroño con un forro polar de protección para el invierno. Si el arbusto aún se congela, cortarlo para obtener madera sana resolverá el problema.
