La salvia se debe cortar con regularidad para que se puedan apreciar plenamente sus beneficios únicos. El cuidado de poda experto distingue entre plantas herbáceas perennes y subarbustos leñosos. Lea este tutorial sobre cuándo y cómo cortar correctamente la salvia.
¿Cuándo y cómo se corta la salvia correctamente?
La salvia debe podarse con regularidad para promover su mejor crecimiento y sabor. La salvia en flor se puede cortar hasta el nivel del suelo en febrero/marzo y los tallos de flores marchitos se pueden quitar en verano. La salvia especiada se debe cortar desde finales de febrero hasta mediados de marzo en la zona herbácea y no en la madera vieja.
Diferencias entre especies de salvia
El diverso género Sage proporciona a los jardineros domésticos magníficasplantas perennes ornamentalesy aromáticosarbustos de especias por igual. Cada una de las dos categorías convence por sus atributos convincentes, por lo que ambas variantes se pueden encontrar en muchos jardines. El cuidado de la poda de un experto debe tener en cuenta los diferentes tipos de crecimiento para que cada tipo de salvia muestre su mejor cara. Representante del extenso género, la siguiente descripción general resume diferencias importantes relevantes para el corte para dos especies populares:
Flor de salvia, salvia esteparia (Salvia nemorosa)
- Crecimiento herbáceo
- pródigo período de floración de mayo a octubre
- Hojas y flores no comestibles
- Muerte de todas las partes aéreas de la planta después de la primera helada
- Brotes frescos en primavera a partir de un portainjerto resistente
Salvia especiada, salvia de jardín, salvia común (Salvia officinalis)
- Crecimiento arbustivo amplio como subarbusto
- Lignificación progresiva desde la base hasta la punta
- Brotes herbáceos anuales con hojas picantes y comestibles
- Pocas flores de color azul violeta de junio a agosto
- Brotes leñosos en su mayoría desnudos
Aunque la salvia es originaria del Mediterráneo, tanto las especies como las variedades derivadas de ellas resultan muy resistentes al clima de Europa Central.
Cortar la salvia en flor dos veces al año
En el diseño creativo de jardines, se reserva un lugar habitual para la salvia en flor en el lecho perenne. La salvia esteparia compensa la incomestibilidad de sus hojas afelpadas con un abundante despliegue de flores en verano, acompañadas de un aroma maravilloso. Dado que la salvia en flor es una de las plantas perennes remontantes, celebra su apariencia colorida dos veces por temporada. En consecuencia, las tijeras se utilizan en primavera y verano. Cómo cortar la flor de salvia correctamente:
- En febrero/marzo, corte todos los brotes al nivel del suelo
- Luego fertiliza con abono y virutas de cuerno
- Corte los tallos de flores marchitas desde mediados de julio hasta principios de agosto
- Corte aproximadamente al ancho de una mano por encima del suelo
La poda de verano debe dejar algunas hojas en los tallos para que la planta perenne pueda brotar y florecer nuevamente. Luego aplica un fertilizante mineral que haga efecto rápidamente y favorezca el crecimiento. Si el segundo montón de flores está llegando a su fin, no se corta. Los brotes y hojas muertos actúan como protección natural durante el invierno. Sólo puedes limpiar las espigas de flores marchitas si no quieres sembrarlas tú mismo.
Consejo
El corte de verano de salvia en flor deja un lugar bastante vacío en el lecho perenne durante algún tiempo. Hasta que la planta vuelva a brotar, hermosas plantas vecinas salvan el tiempo de espera. Combine la salvia de estepa con el ojo de niña de hojas aciculares (Coreopsis verticillata), la manzanilla (Anthemis) o la copa de perlas 'Silver Rain' (Anaphalis triplinervis). La salvia también mantiene una buena relación con el pasto pennisetum (Pennisetum alopecuroides), por lo que no hay zonas de lechos vacíos.
Salvia especiada – instrucciones de corte
La poda de la salvia especiada es una batalla constante contrala madera progresivaLa verdadera salvia tiene sus hojas aromáticas principalmente en losbrotes herbáceos anuales Estos se congelan vuelve completamente en el duro invierno y vuelve a brotar en primavera. Desde abajo, la planta se esfuerza constantemente por hacer leñosos sus brotes. Sin una poda regular, el proceso de leñosidad se hace cargo y pone fin al crecimiento de hojas especiadas. En cuanto a los cuidados de poda, la salvia va en la línea de otras bellezas mediterráneas como la lavanda y el romero. Cómo hacerlo bien:
- El mejor momento es entre finales de febrero y mediados de marzo cuando el clima no es helado
- Inicialmente, elimine todos los brotes muertos al nivel del suelo
- Corte los brotes restantes justo por encima de las áreas leñosas
Tras la forma central y la poda de mantenimiento, la salvia acepta con gratitud un abono orgánico. Una combinación de abono maduro y virutas de cuerno estimula el crecimiento de la planta herbácea. En agosto, la resistencia al invierno se beneficia de un fertilizante rico en potasio, como el estiércol de consuelda.
La eliminación del vertido optimiza el rendimiento de los cultivos
Apenas unas semanas después de la poda principal de finales de invierno, la salvia vuelve a ser el centro de atención de la poda. En este caso, las tijeras, por supuesto, pueden quedarse en el cobertizo. Si se podan los brotes frescos a partir de mediados de mayo, la medida tiene varias ventajas. El inicio del período de floración se pospone para que el contenido aromático de las hojas se conserve por más tiempo. Además, fomentan una mayor ramificación herbácea, lo que aumenta el rendimiento de los cultivos y reduce la madera.
Para pellizcar, como se llama poda en la jerga técnica, sostenga la punta de un tallo de salvia entre el pulgar y el índice. Use sus uñas para cortar la punta del brote donde el siguiente par de hojas o brotes está en posición de espera. Por supuesto, también puedes utilizar tijeras limpias y afiladas para depilarte.
Excursus
El cortasetos domina a los gigantes sabios
Si el lugar elegido simula las condiciones mediterráneas, la salvia especiada adquiere dimensiones expansivas. Cuidar cada brote individual con unas tijeras de podar con una sola mano cuesta tiempo y nervios. Está bien equipado para el corte anual de forma y mantenimiento con un cortasetos de dos manos (44,00 € en Amazon), idealmente con un mecanismo de derivación. Siempre que hagas el corte en la zona herbácea, el subarbusto tolerará el acercamiento básico sin ningún problema.
La poda de rejuvenecimiento revierte la leñosidad
Si los brotes más viejos tienen más de la mitad o incluso dos tercios de madera, existe la opción de rejuvenecerlos mediante un corte derivado. Busque un brote lateral herbáceo a lo largo de la rama leñosa de salvia. Si no encuentra lo que busca, un cogollo hinchado indicará que el subarbusto todavía tiene potencial para un crecimiento herbáceo y aromático. Cuanto más abajo esté el brote o cogollo lateral, más profundo será el efecto de rejuvenecimiento.
Coloca las tijeras justo encima del punto de vegetación. Una distancia de 5 a 10 milímetros garantiza que no se corte el brote o el capullo herbáceo ni se deje un tocón demasiado largo. Como se ilustra en la figura siguiente, el método de poda recomendado reduce significativamente el nivel de madera local y allana el camino para la aparición de brotes herbáceos con numerosas hojas de salvia.
Cada año, desvíe los brotes más viejos a un brote lateral herbáceo más profundo o a un cogollo vital. Cuando f alten ambos componentes, fotografíe la sesión a nivel del suelo. De esta manera favorecerás el crecimiento de numerosos brotes jóvenes con hojas aromáticas.
Fondo
La salvia especiada guarda con cogollos
Como subarbusto típico mediterráneo, la salvia se pone a la defensiva cuando se corta la madera. Tan generosa como la hierba mediterránea deja brotar hojas especiadas de los brotes herbáceos, también es ahorrativa a la hora de deshacerse de los ojos dormidos. Los árboles nativos pueden depender de esta reserva de hierro para continuar creciendo después de una poda vigorosa. En la salvia especiada, un corte en la madera suele provocar el final del crecimiento. La única excepción es el raro caso de que se descubra un cogollo grueso y vital en el brote leñoso. Si coloca las tijeras a una distancia de 5 a 10 mm, hay muchas posibilidades de que broten.
Cosechar y cortar al mismo tiempo
Los jardineros de salvia con tiempo limitado se encargan de la cosecha y el cuidado de la poda al mismo tiempo. Esto también tiene la ventaja de que se cosecha la salvia exactamente cuando su contenido aromático está en su punto máximo. El único requisito previo para un enfoque racional es tener suficiente capacidad para congelar o secar el excedente de cosecha. Cómo proceder paso a paso:
- El mejor momento es poco antes de que comience el período de floración
- Ducha el arbusto de salvia el día anterior para una cosecha limpia
- Corta los brotes enteros hasta justo por encima de la madera
- Thimout madera muerta, tallos atrofiados o enfermos a nivel del suelo
No corte madera vieja porque el crecimiento generalmente se detiene en este punto. Si limitas la cantidad de esquejes a la zona herbácea y frondosa, comenzarán nuevos brotes que te darán otra cosecha si las condiciones climáticas son las adecuadas. La temporada de cosecha y poda de salvia de este año finaliza a mediados de agosto para que el subarbusto pueda madurar antes del invierno.
¿La cosecha combinada y el corte cuidadoso proporcionan un rendimiento mayor que el que la cocina puede utilizar? Luego busque esquejes de cabeza no leñosos. Con una longitud de 5 a 10 centímetros, las puntas de los brotes son perfectas para la propagación. Retire todas las hojas de la mitad inferior y coloque cada corte en una maceta con tierra para macetas. En un lugar cálido, parcialmente sombreado y con suministro regular de agua, el enraizamiento progresa rápidamente.
Preguntas frecuentes
¿Es resistente la salvia?
Las variedades más populares de salvia para camas y balcones son bastante resistentes. Esto se aplica a la salvia común (Salvia officinalis) y a la salvia en flor (Salvia nemorosa), así como a todas las variedades derivadas de ellas. La salvia plateada (Salvia argentea) y la salvia esclarea (Salvia sclarea) también demuestran ser resistentes a las heladas y ofrecen una ligera protección en invierno. Si juega con extravagantes especies de salvia de regiones subtropicales, no se trata de resistencia al invierno. Esto se aplica, entre otros, a la salvia crestada (Salvia viridis), la salvia melón dulce (Salvia elegans) y la salvia frutal (Salvia dorisiana).
¿Son comestibles las flores y hojas de salvia esteparia?
La salvia esteparia (Salvia nemorosa) también se llama salvia floral porque sus ventajas se relacionan con los aspectos decorativos. La popular especie de salvia adorna el macizo herbáceo de verano con pintorescas flores de mayo a octubre, acompañadas de un seductor aroma. Si su objetivo es cosechar hojas especiadas y flores aromáticas, utilice salvia común (Salvia officinalis) o una de sus muchas variedades.
¿Nos gustaría trasplantar nuestra salvia especia de tres años a un lugar más soleado? ¿Cuándo y cómo funciona mejor?
El mejor momento para cambiar la ubicación de la salvia especiada es a principios de la primavera, siempre que la planta aún no haya brotado. Cuanto menos volumen de raíces se pierda durante la excavación, mejor afrontará la planta el procedimiento. Plante la salvia en la nueva ubicación para conservar la profundidad de siembra anterior. Combine el trasplante con una poda vigorosa para restablecer el equilibrio entre el crecimiento subterráneo y aéreo. Un suministro adecuado de agua es importante después para favorecer el reenraizamiento.
¿Es la salvia en flor una rosa adecuada?
Desde el punto de vista botánico, las rosas y la salvia en flor armonizan perfectamente. Ambos tipos de plantas imponen condiciones similares en el sitio y no se interponen entre sí con sus raíces. Los aceites esenciales también ayudan a proteger a los pulgones y otras plagas de las rosas. Por último, pero no menos importante, la salvia y las rosas en flor deben podarse al mismo tiempo en primavera.
Las flores marchitas de mi salvia de jardín me molestan mucho. ¿Puedo podar la planta perenne ahora en octubre?
Se desaconseja encarecidamente la poda radical tan cerca del invierno. Los brotes herbáceos sirven como importante protección invernal incluso cuando están muertos. Sin embargo, no hay nada de malo en cortar las espigas de las flores marchitas si se ve afectado el aspecto cuidado del macizo. Después de la primera helada, ya no se debe cortar la salvia en flor.
La flor de salvia 'Pusztaflamme' debería crecer muy erguida. En mi jardín se está cayendo a pedazos y está parcialmente tirado en el suelo. ¿Qué hacer?
El calor intenso y la sequía pueden hacer que la salvia en flor se desmorone. Un balón lanzado o un golpe descuidado también son causas típicas del percance. La planta perenne crece naturalmente muy erguida. Al recortar todos los brotes a un palmo del suelo, esta vez estimularás un crecimiento nuevo y vertical.
Los 3 errores de corte más comunes
Si cortas la salvia especiada del mismo modo que la salvia floral, en el peor de los casos te enfrentarás a la pérdida total de esta valiosa planta herbácea. Si la salvia común ignora los cuidados regulares de poda, los brotes rápidamente se volverán leñosos y ya no producirán una cosecha deliciosa. Esta tabla llama la atención sobre los errores comunes de corte de salvia, señala los patrones de daño típicos y brinda breves consejos para una prevención eficaz:
| Errores de corte | imagen maliciosa | Prevención |
|---|---|---|
| Salvia especiada cortada como flor de salvia | crecimiento pobre hasta fracaso total | No cortes salvia especiada en la madera |
| cortado en madera desnuda | Fin del crecimiento | brotes leñosos se refiere a un brote lateral o un capullo |
| nunca cortar | crecimiento de gran tamaño, madera masiva | cortar desde finales de febrero hasta mediados de marzo cada año |
Otro error de corte común afecta tanto a las especias como a las flores de salvia. Tras la llegada del invierno, los jardineros aficionados al orden se ven tentados a cortar prematuramente las partes muertas de las plantas. Con esta medida, la planta mediterránea pierde su protección natural invernal. Indique en el plan de cuidados la fecha de poda de la salvia como muy pronto a finales de febrero, siempre que no se esperen más heladas severas.
Consejo
Cortar salvia especiada deja más recortes de los que la cocina puede soportar. Es bueno que las hojas de salvia conserven gran parte de su aroma después del secado. Agrupe los brotes enteros en ramos. Cuélgalos boca abajo en un lugar aireado y seco. En una o dos semanas, las hojas de salvia estarán secas y podrán guardarse en un frasco hermético con tapa de rosca hasta que las necesite.
