El cultivo del wasabi comienza con la primera plántula. Sin embargo, no forma parte de la gama estándar en un centro de jardinería. Entonces, ¿de dónde la sacas si no puedes encontrar esta rara planta en la naturaleza o en el jardín de tu vecino?
¿Dónde puedes encontrar plántulas de wasabi?
Las plántulas de wasabi no están disponibles en todos los centros de jardinería, pero algunas sí. Alternativamente, se pueden comprar online en tiendas especializadas en plantas. Por regla general, en el comercio se encuentran plántulas de la robusta variedad “Mazuma”.
El wasabi se puede propagar a partir de semillas
Puedes cultivar tus propias plántulas sembrándolas. Sin embargo, aquí hay algunos obstáculos que no son fáciles de superar. Porque si buscas semillas de esta planta japonesa en un centro de jardinería, casi nunca las encontrarás. Incluso las tiendas online bien surtidas (4,00 € en Amazon) rara vez tienen estas semillas en su surtido.
Y si consigues algunas semillas, la tasa de germinación puede ser decepcionante. Si eso todavía funciona y puedes cultivar algunas plántulas, tienes mucho tiempo por delante antes de la cosecha.
Cómo sembrar
Aumenta las posibilidades de germinación abordando correctamente la siembra. Primero espere hasta la primavera y luego siga las instrucciones de siembra del proveedor. Sin embargo, los siguientes puntos siempre son obligatorios:
- suelo constantemente húmedo
- separando las plántulas
- Plantar sólo cuando las plántulas estén fuertes
Plántulas del comercio
Las plántulas de wasabi ahora no están disponibles en todos los centros de jardinería, pero sí en algunos. Las tiendas de plantas online también ofrecen plantas jóvenes. El precio es asequible para todos. Compre y plante plántulas de wasabi en primavera para que la planta aún pueda crecer bien.
Consejo
La plántula puede esperar vivir varios años, durante los cuales tiene que sobrevivir varios inviernos. Dado que el wasabi sólo es parcialmente resistente, es mejor plantarlo en una maceta profunda. Esto hace que sea más fácil pasar el invierno en el interior sin heladas.
Los principales tipos de wasabi
Si quieres cultivar wasabi, tendrás suerte de encontrar una planta en este país. En Japón, sin embargo, se cultivan varias variedades de wasabi. Estos son los tres más famosos:
- “Daruma” también produce abundantes rendimientos en suelo normal. Sus rizomas ampliamente ramificados tienen un aroma agradable.
- “Mazuma” crece lentamente, formando tubérculos cortos y gruesos con un aroma maravilloso. Esta variedad es robusta y menos susceptible a las enfermedades. Se ofrece a menudo en este país.
- La tercera variedad “Midor” es apta para el cultivo húmedo, al igual que el wasabi de origen natural. Aunque germina mal, rápidamente se convierte en una hermosa planta como plántula. Esta variedad no tolera bien el calor.
