En primavera, nada mejor que unos espárragos crujientes. Las barritas, en parte verdes, en parte blancas o violetas, de nuestro propio cultivo, saben especialmente bien. Sin embargo, las hortalizas son una de las rarezas en los huertos privados. Muchos jardineros ni siquiera son conscientes de lo fácil que puede ser el cultivo. Con el conocimiento adecuado sobre estos sabrosos espárragos, pronto podrás disfrutar de espárragos recién cosechados. Obtenga más información sobre los pasos necesarios en el siguiente artículo.
¿Cómo cultivar espárragos verdes?
Para cultivar espárragos verdes, elija plantas masculinas, afloje la tierra y cree una zanja con una capa de abono. Plante los esquejes a 40 cm de distancia, rellene la zanja y fertilice. La cosecha finaliza el 24 de junio, retire las bayas para evitar una propagación incontrolada.
¿Qué variedad se recomienda?
Dependiendo de tu gusto, puedes elegir entre espárragos verdes o blancos. Cultivar la variedad verde es un poco menos complicado porque no es necesario apilar la variedad. También contiene más nutrientes porque crece en la superficie. Los espárragos son masculinos, femeninos o hermafroditas. Consulte en las tiendas de jardinería las plantas masculinas. Estos crecen más rápido y se consideran más productivos.
Instrucciones de cultivo de espárragos
- libra completamente el área donde se va a crear el lecho de espárragos de raíces y malezas
- suelta la tierra con un rastrillo
- Cava una zanja de unos 25 cm de profundidad y 20-30 cm de ancho
- Ahora coloque una capa de abono, por ejemplo hecho de estiércol podrido, en el suelo. Vierta un poco de tierra excavada sobre él para evitar que las raíces entren en contacto con el abono
- Ahora coloque las plantas jóvenes en la zanja a una distancia de al menos 40 cm. Al hacerlo, las raíces se extienden como una araña
- llenar la zanja con el material excavado
- Inmediatamente después de plantar, agregue un poco de fertilizante completo (47,00 € en Amazon) al lecho y riegue bien los esquejes
Cultivo de espárragos: esto es a lo que debes prestar atención
Aquí hay dos consejos más para un mayor cuidado:
No exceder la fecha de cosecha
El 24 de junio, el llamado día de San Juan, finaliza la cosecha de espárragos. Después de esta fecha, los espárragos verdes necesitan tiempo para recuperarse del crecimiento y ganar fuerza para poder producir nuevamente espárragos comestibles el próximo año.
Asegúrate de quitar las bayas
Aunque el proceso es muy complicado, puedes utilizar las semillas para propagar tus espárragos verdes. Las semillas se cosechan en otoño, cuando las hojas de los espárragos se han vuelto amarillas. Pero incluso si no desea utilizar las bayas para la propagación, definitivamente debe tomarlas de los espárragos. De lo contrario, la verdura utilizará las semillas para esparcirse por sí sola. La próxima primavera, aparecerán brotes más allá de su zanja, lo que puede no ser deseable.
