Aunque el nombre maní sugiere una nuez, la semilla de la planta es un grano y es una legumbre. Se pueden cultivar nuevas plantas a partir de semillas de maní, si se proporcionan buenas condiciones en el lugar.
¿Qué son las semillas de maní y cómo se cultivan?
Las semillas de maní son en realidad granos que crecen en vainas de la planta de maní. Para crecer, es mejor comprar el grano en las tiendas de semillas, pero también se puede cultivar a partir de maní de supermercado sin tostar y sin sal, siempre y cuando la piel marrón permanezca intacta.
Los granos de maní crecen en vainas
La planta de maní forma inflorescencias que se hunden en el suelo al poco tiempo. Allí los granos maduran en cáscaras, también llamadas vainas.
Cada tazón contiene de una a tres semillas, según el tamaño. Están rodeados por una membrana marrón.
La vaina se seca después de la cosecha del maní. Entonces los núcleos se pueden quitar fácilmente.
Cultivar nuevas plantas a partir de semillas de maní
Para cultivar plantas de maní usted mismo, los granos se secan en las vainas y solo se liberan directamente antes de la siembra. No se debe quitar la piel marrón porque la semilla no siempre germinará.
Para cultivar las tuyas propias, debes conseguir semillas en la tienda de semillas.
Los cacahuetes comprados en el supermercado también se pueden utilizar si no están tostados ni salados. Sin embargo, las semillas a menudo no germinan porque han estado almacenadas durante demasiado tiempo o de forma incorrecta.
Granos de maní, el delicioso snack
Los cacahuetes son especialmente populares como refrigerio. Para ello, los granos secos se secan con cáscara, se retiran y luego se tuestan. Así se desarrolla realmente el aroma.
Los cacahuetes también se pueden comer crudos o cocidos. Se pueden utilizar en la cocina para diversos fines:
- Salsa De Maní
- Ensaladas de otoño
- Mantequilla de maní
- Sopas de verduras
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Pastel de nueces
Consejos y trucos
Los cacahuetes son una excepción entre las legumbres. No son venenosos y se pueden comer crudos o cocidos. Sin embargo, las personas alérgicas deben tener cuidado al comer las semillas debido al alto contenido de histamina.
