Como todos los seres vivos, las plantas necesitan alimento para crecer y obtener energía para su metabolismo. Absorben tres de los nutrientes más importantes, a saber, carbono, hidrógeno y oxígeno, como gases del aire o como componentes del agua del suelo. Pero además, necesitan toda una serie de otros nutrientes que tenemos que proporcionarles.
¿Cómo se debe fertilizar un huerto?
Para fertilizar de manera óptima un huerto, debe dividir las plantas en abonos pesados, abonos medios y abonos débiles y utilizar fertilizantes completos orgánicos u organominerales según las instrucciones de dosificación. También es aconsejable encalar periódicamente la tierra del jardín y hacerla examinar periódicamente en un laboratorio especializado.
Las reglas más importantes a la hora de fertilizar
Casi todos los nutrientes de las plantas se encuentran en el suelo, pero al cosechar y eliminar los residuos de las plantas, el jardinero también elimina los nutrientes contenidos en ellos, de modo que las reservas del suelo se agotan gradualmente. Por lo tanto, el objetivo de la fertilización es reponer continuamente las reservas del suelo.
Ajustar la fertilización a la especie de planta
Básicamente, las plantas de jardín (y por lo tanto también las plantas vegetales) se dividen en plantas de alimentación pesada, de alimentación media y de alimentación débil. Esta distinción indica cuántos nutrientes necesita una planta. Utilice preferentemente fertilizantes completos orgánicos u orgánico-minerales preparados según las instrucciones de dosificación del fabricante para los consumidores pesados, la mitad de la dosis para los consumidores medianos y un cuarto de la dosis para los consumidores ligeros. Evite fertilizar excesivamente el suelo, porque por un lado se acumulan fosfatos, etc. en el suelo y, por otro lado, un exceso de fertilización y una desnutrición pueden provocar trastornos del crecimiento y una mayor susceptibilidad a enfermedades y plagas. Además, pueden aparecer enfermedades típicas de fertilización excesiva que, en última instancia, reducen el rendimiento.
¿Qué vegetales necesitan cuánto fertilizante?
La siguiente tabla muestra qué verduras requieren mucho fertilizante y cuáles poco. Si fertiliza su jardín con abono, el fertilizante completo adicional utilizado para abonos pesados y medianos debería reducirse a la mitad. En este caso, los comedores débiles ya no reciben ningún fertilizante completo. Si en primavera esparces regularmente entre dos y tres litros de abono por metro cuadrado, también puedes renunciar por completo al fertilizante completo y aplicar en su lugar hasta 150 gramos de virutas de cuerno (32,00 € en Amazon) por metro cuadrado para comederos pesados y hasta 100 gramos para comederos medianos.
| Comedores empedernidos | Comedores intermedios | Comedor débil |
|---|---|---|
| Pepino | Achicoria | arbusto de frijol |
| Patata | col china | Guisante |
| repollo | Fresa | Lechuga de cordero |
| Calabaza | Hinojo | Hierbas |
| Pimientos | Zanahorias | berro |
| Ruibarbo | ajo | Verdolaga |
| Apio | colinabo | Rábano |
| Tomate | Acelgas | Nabo |
| Calabacín | Chirivía | |
| maíz dulce | perejil | |
| Puerro | ||
| Rábano | ||
| Remolacha | ||
| Ensaladas | ||
| Espinacas |
Limar adecuadamente el huerto
Muy pocos jardineros conocen el valor exacto del pH de la tierra de su jardín. Sin embargo, es necesario encalar el suelo de vez en cuando, y esto se hace según este esquema si se utiliza compost regularmente: cada dos o tres años, a principios de otoño, esparza un fertilizante de cal de acción lenta según las instrucciones de dosificación del fabricante. En caso de duda, debe utilizar una dosis ligeramente menor.
Haga examinar el suelo de su jardín
Básicamente, es una buena idea hacer que un laboratorio especializado examine el suelo cada cuatro años y luego obtener consejos para fertilizar de manera adecuada al suelo. Es necesario realizar un análisis del suelo a más tardar cuando las plantas de hortalizas presentan a menudo trastornos en el crecimiento o blanqueamiento de las hojas o incluso se producen malas cosechas por causas incomprensibles.
Consejo
El estiércol vegetal casero elaborado con ortigas y consuelda son fertilizantes líquidos orgánicos probados que suministran rápidamente a las plantas nitrógeno y potasa. Ambos también contienen otros nutrientes y compuestos que fortalecen las plantas, como el sílice de la ortiga.
