La lista de hierbas dulces es larga. Incluye tanto pastos ornamentales como cultivos, generalmente denominados cereales. Los jardineros aficionados a menudo se sorprenden al saber qué plantas ornamentales pertenecen a las hierbas dulces. Algunos ejemplos de especies de pasto dulce.
¿Qué especies son pastos dulces?
Los tipos de pastos dulces incluyen pastos ornamentales como pasto de pampa, pasto japonés, pasto para montar, pasto de pipa, juncos y bambú, así como plantas útiles como centeno, trigo, avena, maíz, mijo y arroz. Las hierbas dulces se pueden reconocer por sus nudos elevados y sus tallos ligeramente triangulares.
Hierbas dulces: una familia de plantas con innumerables especies
Las hierbas dulces son una de las familias de plantas más grandes: hay más de 12.000 especies en todo el mundo, repartidas en alrededor de 780 géneros. Estas incluyen especies tanto perennes como anuales.
No sólo las plantas comúnmente conocidas como pastos son pastos dulces. La lista también incluye especies que no parecen pasto a primera vista.
Las hierbas dulces crecen en lugares muy diferentes, como bosques, prados e incluso desiertos. Se encuentran en estepas, praderas y sabanas, así como en dunas, y a menudo dan forma a la vegetación de la zona.
Ejemplos de hierbas dulces en el jardín
En el jardín, se cultivan hierbas dulces en bordes y parterres perennes. Las especies altas proporcionan una buena pantalla de privacidad, a menudo de color verde gaulteria.
Dependiendo de la especie, las hierbas dulces crecen entre diez centímetros y cuatro metros de altura. La hierba enana es una de las especies de pequeño crecimiento. El bambú, por el contrario, crece hasta cuatro metros de altura y a primera vista no parece hierba dulce.
La lista de hierbas dulces que se cultivan comúnmente en el jardín incluye:
- todos los pastos ornamentales:
- Pampas pasto
- Hierba japonesa
- Hierba para montar
- Pipegrass
- Cañas
- Bambú
Cultivo de pastos dulces como planta útil
Muchos de nuestros alimentos básicos son hierbas dulces. Todos los cereales como el centeno, el trigo, la avena, el maíz, el mijo e incluso el arroz son tipos de hierba dulce.
Dentro de las diferentes especies existen otras subespecies. Se conocen alrededor de 27 tipos diferentes de avena. Sin embargo, sólo existen seis tipos de centeno.
El grano no sólo se cultiva como alimento. Los tallos también se cortan para servir como alimento para animales. En muchas regiones del mundo, las hojas se utilizan como material de construcción o como material para utensilios de cocina y ropa.
Consejo
Para diferenciar entre pastos dulces y pastos ácidos, mira los tallos. Los pastos dulces se notan por sus nudos elevados, de los que carecen los pastos ácidos. Además, los tallos de la hierba dulce son ligeramente triangulares y contienen médula.
