El laurel cerezo de hoja perenne decora muchos jardines familiares y es una de las plantas de cobertura más populares. Lo que mucha gente no sabe, sin embargo, es que todas las partes del árbol son muy venenosas. Por este motivo, en 2013 el laurel fue elegido como planta venenosa del año.
¿Es venenoso el laurel cereza?
Todas las partes del laurel cereza son venenosas porque contienen glucósidos, que se convierten en cianuro de hidrógeno altamente tóxico en el estómago. Los frutos de sabor dulce son especialmente peligrosos, ya que sus semillas pueden ser mortales para los niños y los animales.
Comer bayas puede ser fatal para los niños
El laurel cereza contiene glucósidos en las hojas, flores y semillas del fruto. Después de ser masticados y tragados, se convierten en cianuro de hidrógeno altamente tóxico en el estómago. Los glucósidos tienen un sabor muy amargo. Los niños que comen hojas de laurel suelen escupirlas de nuevo. Un riesgo mucho mayor de intoxicación proviene de las frutas, que tienen un sabor aromáticamente dulce con un regusto ligeramente amargo. Sólo diez semillas de laurel masticadas pueden ser fatales para un niño. En los adultos, la dosis aumenta hasta unas cincuenta semillas.
Los síntomas del envenenamiento
Puedes reconocer la intoxicación por cianuro de hidrógeno por estos síntomas:
- cara brillante
- desagradable picazón en la garganta
- Dolor de cabeza
- Dolor de estómago
- Náuseas
- Vómitos
- Corazón acelerado
- Vértigo
- Inconsciencia
Como ocurre con todas las intoxicaciones, no todos los síntomas aparecen siempre al mismo tiempo. Por lo tanto, si tiene la más mínima sospecha de intoxicación, busque tratamiento médico.
Ten cuidado con los dueños de mascotas
El laurel cereza también es venenoso para los caballos, el ganado vacuno, las vacas, los cerdos, los perros, los gatos y los animales pequeños. Puede reconocer el envenenamiento en su amigo de cuatro patas por un aumento de la salivación, irritación de las mucosas, problemas estomacales e intestinales, así como problemas respiratorios e incluso parálisis respiratoria. Si tu mascota presenta estos síntomas y sospechas que ha comido laurel cereza, debes contactar con un veterinario inmediatamente.
En su tierra natal, el laurel cereza se considera un manjar
Seca o cocida, la cereza de laurel es comestible y no tóxica debido a la descomposición de las toxinas. Los frutos son muy valorados como especialidad en Turquía. Sin embargo, debido a su toxicidad, es mejor dejar el procesamiento de las bayas a los profesionales.
Consejos y trucos
Debido a su alto contenido de cianuro de hidrógeno, las hojas de laurel se utilizan para ablandar y ablandar materiales orgánicos. Este proceso es respetuoso con el medio ambiente porque no provoca daños por agua y se utiliza especialmente en restauración.
