Un jardín de hierbas sin la lavanda, fuertemente perfumada y versátil, es impensable, especialmente en un jardín mediterráneo junto con romero, tomillo, orégano, etc. Las bonitas y exuberantes flores de color azul a violeta llaman la atención en cualquier jardín. En este artículo te contamos los mejores consejos y trucos para cultivar lavanda en tu jardín o en el balcón.
¿Cómo planto lavanda correctamente?
Para plantar lavanda con éxito, debes elegir un lugar soleado, utilizar un suelo permeable y ligeramente calcáreo y plantar plantas jóvenes a unos 30 centímetros de distancia. La lavanda también es adecuada para el cultivo en macetas.
¿De dónde viene la lavanda?
La lavanda, que proviene de la familia de la menta, proviene originalmente de la región mediterránea, donde todavía hoy crece de forma silvestre. En la Alta Edad Media, los monjes viajeros de la orden benedictina llevaron la hierba medicinal a través de los Alpes, donde rápidamente encontró un nuevo hogar en muchos monasterios y jardines de granjas. La lavanda, hambrienta de sol, está ahora muy extendida en casi todas las zonas climáticas del mundo.
¿Cómo se ve la lavanda?
La lavanda es botánicamente un subarbusto. Los brotes, que crecen hasta 60 centímetros de largo, se vuelven leñosos en la base. Las hojas son de color verde grisáceo, tomentosas y curvadas hacia afuera en el borde para reducir la evaporación. Las flores suelen ser de color violeta, algunas variedades también son blancas, rosadas o azul oscuro. Se encuentran en la parte superior del brote en las llamadas púas falsas. Primero se ve el cáliz coloreado, del que luego se desprenden las flores intensamente fragantes.
¿Para qué puedo usar lavanda?
Las flores, en particular, contienen aceites esenciales, responsables del aroma embriagador de la planta, cumarinas y flavonoides. También hay taninos y sustancias amargas. Las puntas y hojas de los brotes tiernos dan sabor a salsas de hierbas, sopas de pescado, guisos y platos de cordero. Tienen un sabor similar al romero. Cuando se usa internamente, la lavanda tiene un efecto calmante y ayuda con las flatulencias. Por lo tanto, un té elaborado con sus flores es ideal para situaciones de estrés, pero también se dice que es útil para problemas cardiovasculares. También puedes utilizar lavanda como aditivo para el baño o aliviar los dolores de cabeza con el embriagador aroma del aceite de lavanda. A las polillas tampoco les entusiasma mucho este olor. Los sobres perfumados con flores secas de lavanda ayudan a mantener las plagas alejadas de los armarios. La lavanda también juega un papel importante como aroma en perfumes y jabones.
¿Dónde consigo plantas?
Las plantas jóvenes están disponibles en todos los centros de jardinería o en muchos viveros. Sin embargo, también puedes comprar semillas y cultivar tus propias plantas de lavanda. Pero recuerda que la lavanda crece muy lentamente.
¿La lavanda es perenne o anual?
La lavanda es una planta perenne que, sin embargo, necesita una poda enérgica y además es bastante sensible al frío. Especialmente en las regiones más frías, la lavanda necesita una protección invernal hecha de maleza; algunas variedades incluso solo se pueden conservar en macetas. Entre ellos se encuentra la lavanda crestada, especialmente aromática, que tolera muy mal el frío, por lo que conviene mantenerla protegida de las heladas durante el invierno, pero lo más fresca y luminosa posible.
¿Qué ubicación necesita la lavanda?
Un lugar soleado y protegido del viento es ideal. Si es posible, el sol debería brillar aquí desde la mañana hasta la tarde. Esto no sólo es importante para que la lavanda prospere: notarás y olerás claramente la diferencia. No en vano las hierbas mediterráneas como la lavanda tienen un sabor y un aroma especialmente intensos. Un lugar parcialmente sombreado no es óptimo, ya que la hierba no puede desarrollar toda su intensidad. Tenga cuidado con las depresiones del suelo: en ellas se acumula el aire frío de la noche, lo que la lavanda, amante del calor, no aprecia en absoluto.
¿La lavanda cabe en una espiral de hierbas?
La espiral de hierbas es ideal para cultivar hierbas, especialmente en un jardín pequeño. Se trata simplemente de un montículo de tierra construido en forma de espiral o caracol y rodeado de piedras. Planifique la espiral lo más generosamente posible, porque si es demasiado pequeña, las plantas se apiñarán y sufrirán f alta de luz. Una posible plantación podría ser algo así: al pie de la pared en espiral se pueden plantar hierbas que aman la humedad, como cebollino y perejil, y más arriba hierbas que aman la sequía, como ajedrea, mejorana, hisopo, pimpinelle o salvia. Los lados sur y oeste, por el contrario, ofrecen condiciones ideales para el tomillo, el romero y la lavanda. En los lados norte y este son especialmente populares el cebollino, la menta, el berro, la melisa y la acedera.
¿Qué suelo prefiere la hierba?
La lavanda, como planta típica mediterránea, tiene poca necesidad de humedad y nutrientes. Por lo tanto, conviene mantener el pequeño arbusto, que procede de zonas rocosas, lo más magro posible. Por lo tanto, los lugares ideales son una pared seca o un jardín de rocas soleado. El suelo debe ser permeable y ligeramente calcáreo.
¿Qué distancia necesita la lavanda?
La lavanda requiere mucho espacio porque la planta crece tupida. Por lo tanto, debes plantar las plantas jóvenes individuales a unos 30 centímetros de distancia.
¿Cuándo puedo preferir las plantas de lavanda?
Si te gusta cultivar las tuyas propias, puedes sembrar las finas semillas en marzo en un lugar cálido y frío o en cuencos en el alféizar de la ventana. Las semillas suelen germinar de forma irregular y tardan entre dos y tres semanas en brotar. La lavanda es un germinador ligero, es decir. h. Bajo ninguna circunstancia debes cubrir las semillas con tierra. A partir de mayo podrás plantar las plantas jóvenes en el jardín.
¿Cómo puedo propagar lavanda?
La lavanda generalmente se propaga por división o esquejes. Para propagarla a partir de esquejes, corte algunas puntas de brotes en primavera, antes del período de floración, y colóquelas en un sustrato arenoso. De antemano, puedes sumergir la interfaz en polvo de enraizamiento. Mantenga el sustrato ligeramente húmedo, pero no mojado. No se sorprenda si los esquejes no parecen crecer: las plantas jóvenes tardan mucho en echar raíces.
¿Puedo cultivar lavanda también en una maceta?
La lavanda es ideal para cultivar en macetas, pero necesita macetas suficientemente profundas y grandes. La planta desarrolla una raíz pivotante muy profunda, por lo que los recipientes poco profundos, como cuencos o jardineras, no son adecuados. La lavanda Schopf en particular es perfecta para tenerla en una maceta en un balcón o terraza.
¿Cuándo tengo que trasplantar lavanda?
La lavanda, sin embargo, necesita mucho espacio, por lo que es mejor trasplantar la planta una vez con demasiada frecuencia que una vez con poca. La primavera es la más adecuada para tal acción, antes de que comiencen a brotar los primeros nuevos brotes.
¿Se puede añadir lavanda también al parterre del jardín?
Sí, la lavanda se siente muy cómoda en compañía de otras hierbas (mediterráneas), pero también en el parterre de verduras o flores. Sin embargo, no todas las variedades son aptas para plantar al aire libre, para ello es mejor elegir lavanda auténtica.
¿Cuándo florece la lavanda?
Dependiendo de la variedad, la lavanda florece durante todo el verano: la época de floración es entre junio y septiembre. Es mejor cortar las espigas de flores marchitas de inmediato.
¿Es la lavanda venenosa?
No, la lavanda no es venenosa. Todo lo contrario: la hierba es conocida desde hace siglos como aromatizante, especia y hierba medicinal.
¿Qué partes de la planta puedo usar y cómo?
Se utilizan especialmente flores de lavanda, en su mayoría secas, pero también recién recogidas. Cuando se dosifican con moderación, las hojas tiernas también se pueden utilizar como especia.
¿Cuándo y cómo puedo cosechar?
Puedes cortar hojas tiernas y ramitas según sea necesario en cualquier momento. Para secar, corte los brotes florales tan pronto como se hayan abierto las flores pequeñas. Para ello, se cortan los tallos de las flores al sol del mediodía y se secan a fuego moderado. Luego retira las flores y guárdalas en un recipiente oscuro.
¿Puedes plantar lavanda como seto?
También puedes plantar setos bajos con arbustos de lavanda. Esta es una manera maravillosa de bordear macizos de hierbas y rosas en particular.
Buenos vecinos / Malos vecinos
La lavanda armoniza especialmente bien con otras hierbas mediterráneas, pero también con rosas aromáticas.
Consejos y trucos
Si quieres plantar lavanda en macetas, estas deben tener un diámetro de al menos 20 centímetros. Además, un orificio de drenaje en el suelo garantiza que no se produzca encharcamiento. Para cultivar lavanda se recomiendan macetas de barro o madera, ya que estas pueden almacenar la humedad y evitar que la planta se seque.
