Desafortunadamente, el rayo blanco no tiene buena reputación. Aunque llama la atención en el jardín por sus frutos de color naranja brillante, muchos jardineros la evitan por su toxicidad. ¿Pero es realmente venenoso el rayo blanco? Consumirlo no parece dañar a las aves. En este perfil encontrará resumidamente todas las respuestas a estas y otras preguntas interesantes.
¿Es el rayo blanco venenoso para los humanos?
¿Es venenoso el rayo blanco? Los rayos blancos (Sorbus) contienen ácido parasórbico en sus frutos, que no es comestible para los humanos. No se recomienda el consumo crudo, pero el calentamiento, como la cocción y la congelación, descomponen las toxinas para que puedan usarse en mermelada o gelatina.
General
- Nombre latino: Sorbus
- Sinónimos: serbal, serba, oxelberry, iceberry
- Familia: Rosáceas
- clasificación botánica: familia de las frutas de pepita (Pyrinae)
- Especies de árboles: árbol de hoja caduca, caducifolio
- Número de especies: alrededor de 100
- edad máxima: hasta 200 años
- Uso: árbol de parque, árbol de calle, árbol de jardín, comedero para pájaros
- ¿Resistente a las heladas?: hasta -20°C
- Ocurrencia como árbol o arbusto
- numerosas razas e híbridos disponibles
- Datos interesantes: Iceberry fue árbol del año 2011
Origen y ocurrencia
- Origen: Norte de Europa
- local
- Distribución: en todo el hemisferio norte (clima templado)
Requisitos de ubicación
- soleado a parcialmente sombreado
- prosperar incluso en lugares extremos
Requisitos del suelo
- margoso
- arena
- calcáreo
- rico en nutrientes
- humos
- Valor de pH: neutro a alcalino
Habitus
- altura máxima de crecimiento: hasta 20-25 metros
- De raíces poco profundas
- de tallos múltiples
- corona expansiva
hojas
- Longitud: 8-12 cm
- Color: verde
- Color otoñal: marrón oscuro o amarillo rojizo (según la especie)
- Parte inferior ligeramente afelpada
- Arreglo: alternativo
- simple o emplumado
- Forma de la hoja: en forma de huevo
- Borde de la hoja: aserrado o lobulado (según especie)
- Las venas de las hojas son claramente visibles
Floración
- hermafrodita
- monoico
- Época de floración: mayo y junio
- Color de la flor: blanco
- Forma de flor: umbelas
- Polinización: polinización cruzada por animales
Frutas
- frutas de manzana
- ¿venenoso?: contiene ácido parasórbico, no apto para consumo crudo, las toxinas desaparecen cuando se calienta, por lo tanto apto para mermelada o gelatina
- Tamaño: aproximadamente 1 cm
- Color: naranja rojizo brillante, rara vez blanco, amarillo o rosa
- cada fruta contiene una o dos semillas
- Maduración de la fruta: septiembre a octubre
- Uso: para hacer aguardiente, sidra o mermelada
ramas y ramitas
- me sentí peludo a una edad temprana
- Color: gris
- Cogollos: con forma de huevo, gruesos, de color marrón rojizo brillante, pegajosos
- escamosa
Ladrar
- liso al principio, se agrieta con el tiempo
- Color: gris
Plagas
Depredadores
- Voles
- Salvaje
- Las larvas del picudo negro surcado
- Los pájaros se alimentan de los frutos
Setas
- Porling de humo quemado
- Frugal Schüppling
- hongo ostra
- Proling de azufre
- Esponja de fuego de roble
- Bulstiger Lackporling
- Esponja Bermellón
- Rattlesponge
- Porling gigante
- Shaggy Schiller Sporling
