Las margaritas crecen en muchos prados y céspedes donde juegan los niños pequeños. Las bonitas flores a menudo se convierten en material de juego. ¿Es eso realmente seguro? No te preocupes, las margaritas no sólo no son tóxicas sino que también son muy saludables.
¿Son venenosas las margaritas?
Las margaritas no son tóxicas para los humanos ni para los animales e incluso pueden usarse como medicina y para cocinar. Tienen propiedades curativas para diversas dolencias y son adecuadas como decoración comestible, en ensaladas o tés.
Las propiedades curativas de las margaritas
La medicina popular ya conocía los efectos curativos de las margaritas. Puede aliviar muchas dolencias. Sin embargo, de las muchas especies diferentes, sólo la margarita común se utiliza con fines medicinales. Se utiliza tanto externa como internamente. La mayoría de las veces, el té se elabora con las hojas de la margarita. También puedes usar jugo fresco o una tintura.
Por sus efectos depurativos y drenantes de la sangre, las margaritas suelen formar parte de un tratamiento primaveral. También alivian resfriados y problemas gastrointestinales. También se utilizan externamente, por ejemplo para erupciones cutáneas, piel impura o heridas que cicatrizan mal.
Margaritas en la cocina
Las margaritas definitivamente merecen un lugar en el huerto, pero rara vez se plantan allí. Sin embargo, puedes utilizar de forma segura las hojas y flores de las plantas que crecen en tu jardín o césped, siempre y cuando no utilices fertilizantes artificiales. Si no tienes jardín, ¿por qué no plantas algunas margaritas en tu balcón?
Las hojas de margarita con un ligero sabor a nuez se pueden utilizar para refinar sopas, cuajadas de hierbas y ensaladas. Las flores se pueden convertir en mantequilla floral o en cubitos de hielo decorativos. También puedes hacer una gelatina muy sabrosa con margaritas.
Usos de las margaritas:
- Ensaladas
- decoraciones comestibles
- Mantequilla de flores
- Té curativo
- Tintura
- Sobres
- Cura de primavera
Consejos y trucos
Si quieres aprovechar el poder curativo de las margaritas, no es necesario que bebas té de ellas. Usarlo en la cocina, por ejemplo como ingrediente para ensaladas, tiene el mismo efecto.
