Laurel de cereza y laurel a menudo se usan indistintamente. Sin embargo, esto puede causar confusión. En este artículo descubrirás de qué se trata el laurel cereza o el laurel cereza y el laurel real.
¿Cuál es la diferencia entre el laurel cereza y el laurel real?
La principal diferencia entre el laurel cereza (Prunus laurocerasus) y el laurel real (Laurus nobilis) es el uso: el laurel real es una especia culinaria muy conocida, mientras que el laurel cereza es venenoso y no debe consumirse. Visualmente se diferencian por el brillo de las hojas y la inflorescencia.
¿Es el laurel cerezo sinónimo de laurel?
Estrictamente hablando, el laurel cereza no es lo mismo que la hoja de laurel. Son dosplantas diferentes que ni siquiera pertenecen a la misma familia. Esto se desprende claramente de los nombres botánicos:
- El laurel cerezo se llama Prunus laurocerasus.
- El verdadero laurel se llama Laurus nobilis.
¿En qué se diferencian el laurel cerezo y el laurel real?
La diferencia más importante entre el laurel de cereza y el laurel real es queel real se usa a menudo como especia en la cocina, mientras que el laurel de cereza se considera venenoso y por lo tanto no debe ser comido.
A pesar de todas las similitudes básicas, hay algunasdiferencias ópticas:
- Hojas: son brillantes en el laurel cerezo, pero mates en el laurel auténtico
- Flores: El laurel cereza crece en racimos y sobresale más allá de las hojas; Crecer entre las hojas del laurel real
Y: El laurel cerezo es más resistente al invierno que el laurel real.
¿De dónde viene la confusión entre laurel cereza y laurel?
Hay esencialmente dos razones por las que el laurel cerezo y el laurel (real) a menudo se confunden:
- Debido aconveniencia lingüística “laurel de cereza” a menudo se abrevia como “laurel”.
- El laurel cerezo y el laurel realson visualmente similares entre sí.
Consejo
Laurel cerezo: un nombre confuso para la planta
El término “laurel cereza” es engañoso. Porque el arbusto no pertenece al género del laurel, sino al de las cerezas. En realidad, sería más apropiado llamar a la planta laurel cereza, aunque esto probablemente sugeriría que se pueden comer las bayas del laurel cereza, lo cual en realidad NO es el caso.
