La mayoría de las hierbas sobreviven el invierno al aire libre sin problemas en nuestras latitudes. Ni siquiera las temperaturas bajo cero les hacen daño. Sin embargo, en lugares especialmente duros, algunos inmigrantes mediterráneos se alegran de contar con medidas ligeras de protección en invierno.
¿Cómo proteger las hierbas del jardín en invierno?
Para proteger las hierbas en invierno, cubra las variedades sensibles como la hierba curry, el estragón, el tomillo y la salvia con paja, hojas o ramas de abeto. Las hierbas exóticas como el romero, la hierbaluisa, el laurel o la albahaca deben pasar el invierno en una habitación fresca y luminosa y regarse con moderación.
Protección de invierno para hierbas sensibles
La hierba curry, el estragón y algunos tipos de tomillo y salvia se cubren mejor con una capa aislante de paja u hojas y ramas de abeto para protegerlos de las heladas y especialmente del sol de invierno.
Hierbas de invierno correctamente en la casa
Los exóticos y algunos sureños sensibles al frío, sin embargo, deben guardarse antes de las primeras heladas. Entre ellos se incluyen el romero, la hierba luisa, la hoja de laurel, los geranios aromáticos, varios tipos de frutas, salvia, albahaca y auténticos niños tropicales como el jengibre o la cúrcuma. La mayoría de ellos pasan el invierno mejor en habitaciones luminosas y frescas (por ejemplo, en el jardín de invierno, en las escaleras o en sótanos luminosos) y durante este tiempo sólo se riegan con moderación. Los habitantes tropicales, por el contrario, pueden mantenerse calientes durante todo el año.
Consejo
Los subarbustos de hoja perenne como la salvia, el tomillo, el hisopo o la ruda también se pueden cosechar en invierno; las heladas no afectan el aroma. Sin embargo, se pueden cultivar otras hierbas en el alféizar de la ventana.
