No deberías buscar la grosella comestible a la ligera. Especialmente en el caso de plantas silvestres como el ajo silvestre y el lirio de los valles, una identificación incorrecta puede ser peligrosa y, en el peor de los casos, incluso mortal. ¡Hay varias plantas similares en lo que respecta a la hierba de ganso!
¿Cómo se pueden distinguir las malezas terrestres de las plantas venenosas?
Para evitar confundir las malas hierbas con plantas venenosas como la cicuta manchada o el perejil de perro, busque tallos triangulares, hojas dentadas y un olor parecido al del perejil. En plantas similares e inofensivas, características como la forma y el borde de las hojas pueden ayudar a distinguirlas.
Parientes venenosos: cicuta manchada y perejil de perro
¡Es mejor no utilizar las flores como guía para identificar las malezas! Hay algunas especies de la misma familia de plantas (Umbelliferae) cuyas flores parecen casi idénticas. Por ejemplo, la cicuta manchada y el perejil de perro, ambos venenosos. Una confusión puede tener malas consecuencias.
Aquí están las características que le ayudarán a distinguir la cicuta molida del perejil de perro y la cicuta manchada:
- Cicuta manchada: manchas rojizas en el tallo
- Perejil de perro: las hojas son mucho más finamente pinnadas y estructuradas, no aserradas en el borde, profundamente cortadas
- Gearweed: tallo triangular, hojas tripartitas con hojas individuales tripartitas, dentadas en el borde de la hoja, olor a perejil
Plantas similares que son inofensivas
Luego están la bibernelle, la zanahoria silvestre, la angélica del bosque y la merk de hoja ancha. Ellos también se parecen mucho a la grosella espinosa. Pero a diferencia del perejil y la cicuta, no son venenosos. Sólo el Merk de hoja ancha puede causar diarrea después del consumo.
Distinguir entre saúco y calabaza
En comparación con la baya del saúco joven, que es extremadamente saludable, las hojas del saúco joven son venenosas. Durante y poco después de que brotan, parecen hojas de algas.
Pero puedes distinguir fácilmente estas dos plantas. Si sabes cómo: La baya del saúco tiene un tallo redondo en sección transversal (triangular) y no huele a perejil ni a zanahoria cuando se tritura.
Distinguir hogweed y molido
Hogweed también se parece a la hierba molida por su follaje. Sin embargo, es ligeramente venenoso. Para las personas sensibles, solo tocarlo puede causar irritación en la piel. Aquí están las diferencias entre las hojas:
- Hogweed: hojas pinnadas a curvas
- Gearweed: hojas más pequeñas, dentadas en el borde
Consejo
¡La mejor manera de distinguir la gota de otras plantas umbelíferas es por sus tallos triangulares y hojas dentadas!
