Es importante tener especial cuidado al cosechar la calabaza, porque la popular planta umbelífera comestible tiene algunas contrapartes venenosas, por lo que es fácil que se produzca confusión. Para que esto no te suceda, aquí te contamos cómo reconocer claramente a Giersch.
¿Cómo se puede distinguir con seguridad las hierbas molidas de los brebajes venenosos?
Para identificar claramente la gota y evitar confusiones con sus homólogos venenosos, preste atención a la “regla de tres”: tallo de hoja triangular, tres grupos de hojas por tallo y tres hojas por grupo de hojas.
¿Qué plantas se parecen a las malas hierbas?
Hay dos características principales que hacen que la calabaza a veces se confunda con otras plantas:las flores blancas en umbelas dobles y las hojas parecidas al perejil Estas dos características también indican otras plantas. Estos incluyen principalmente:
- Cicuta manchada
- Cicuta de agua
- Setos
- bocio de pantorrilla
- Perejil de perro
Todas las plantas mencionadas sonvenenosas, especialmente las abetos, que bajo ninguna circunstancia debes confundir con algas.
¿Cómo puedes reconocer fácilmente a la tuza?
Puedes reconocer la hierba codiciosa especialmente por las siguientes tres características:
- Hojas: Las hojas de la calabaza se dividen en tres grupos de hojas. Estos a su vez tienen tres hojas cada uno. Estos últimos aparecen lisos y aserrados en el borde.
- Tallo: El tallo es triangular y sin pelo y mide entre 30 y 100 centímetros de alto.
- Olor: El olor halaga la nariz. Recuerda a una mezcla de zanahoria y perejil.
¿Qué otras características tiene la planta umbelífera?
Hay otras tres características que caracterizan a la tuza:
- Flores: Las flores son de color blanco a rojo ligeramente rosado y cada una mide alrededor de tres milímetros de tamaño.
- Frutos/Semillas: Los frutos o semillas son inicialmente verdes y luego marrones, divididos en dos, alargados y lisos y de tres a cuatro milímetros de largo. Son similares a la alcaravea.
- Raíces/Pies de cabra: Las raíces de la calabaza son blanquecinas y tienen un grosor de unos tres milímetros. Al final del tallo de cada hoja se encuentra la llamada pata de cabra.
¿Dónde puedes encontrar hierbas molidas?
La planta umbelífera crece en lugares moderadamente húmedos y parcialmente sombreados. Se puede encontrar, por ejemplo, paseando porbosques y parques, a menudo un poco escondido bajo otros arbustos. A Greedweed también le gusta prosperar enbordes de bancos.
Rasgos distintivos de los doppelgangers
- LaCicuta manchada huele acre a ratón o a orina de ratón. Además, sus tallos no son puramente verdes, sino que tienen manchas de color rojo a marrón rojizo.
- Lacicuta acuática no tiene raíces de filigrana, sino un rizoma tuberoso y engrosado. Además, casi sólo crece en cuerpos de agua y pantanos.
- ElBocio del seto revela tallos con manchas rojizas. Además, en las ramas se encuentra un engrosamiento en forma de maza.
- ElPerejil de perro se diferencia de la hierba molida simplemente por sus hojas mucho más estrechas y alargadas, finamente estructuradas y pinnadas, que no están aserradas en los bordes.
Consejo
¡Sigue la “regla de tres”
“Tres, tres, tres, ¡estás ahí con la grosella!” Este viejo dicho te ayudará a reconocer la gota:- tallos de hojas con forma triangular- tres grupos de hojas por tallo- tres hojas por grupo de hojasSi lo recuerdas, apenas hay peligro de confundir a la tuza con sus contrapartes venenosas.
