En condiciones de ubicación adecuadas, el eneldo (Anethum graveolens) crece casi por sí solo, pero para una buena cosecha de esta popular planta especia primero se deben crear las condiciones adecuadas.
¿Cómo se debe tratar el eneldo para un cuidado óptimo?
El eneldo necesita un lugar soleado o parcialmente sombreado, mucha agua sin encharcamiento, fertilización moderada y protección contra enfermedades como el tizón de los conos. La cosecha se realiza como muy pronto seis semanas después de la siembra y las áreas infectadas deben eliminarse.
¿Con qué frecuencia se debe regar el eneldo?
En general, el eneldo necesita una cantidad relativamente grande de agua, por lo que se debe tener cuidado de regarlo con regularidad, especialmente durante los períodos secos de verano. Sin embargo, el eneldo no tolera el encharcamiento, por lo que cuando se cultiva en una maceta, se debe tener cuidado para garantizar un drenaje adecuado o opciones de drenaje hacia abajo. Si es posible, no rociar las umbelas de las flores de eneldo con agua, sino regar muy cerca del suelo. De lo contrario, la humedad en las umbelas florales podría favorecer enfermedades como el tizón de las umbelas.
¿Puedes trasplantar también el eneldo?
El eneldo suele ser muy sensible a cualquier trasplante. Por lo tanto, no se recomienda preferir el eneldo. Es mejor sembrar las semillas de eneldo inmediatamente, tan pronto como ya no se esperan heladas nocturnas en primavera.
¿Cuándo se corta el eneldo?
Como hierba anual, el eneldo solo se corta para cosechar o cuando ciertas partes de la planta se vuelven marrones debido a una enfermedad. Como muy pronto, aproximadamente seis semanas después de la siembra, las primeras partes de la hierba de eneldo o las puntas de eneldo se pueden cortar para usar en la cocina sin afectar el crecimiento posterior del eneldo. Sin embargo, si desea secar las semillas de eneldo, debe dejar suficiente material foliar en las plantas para que se formen las flores de eneldo.
¿El eneldo es atacado por plagas?
En principio, el eneldo apenas es atacado por plagas distintas de los pulgones y ciertos tipos de insectos, sino que en el huerto proporciona protección natural contra las plagas a las siguientes especies de plantas:
- repele las mariposas blancas del repollo
- protege las zanahorias de la mosca de la zanahoria
- repele las plagas de las raíces de alcaravea, apio y albahaca
¿Qué hacer si el eneldo se vuelve marrón?
El eneldo que se vuelve marrón puede tener varias causas. Si la infestación se extiende como un nido en las umbelas, puede tratarse de tizón de las umbelas. En este caso, se deben cortar las áreas afectadas y evitar el riego por encima de la cabeza.
¿Se debe fertilizar también el eneldo?
Como planta muy poco exigente, el eneldo no requiere ningún abono especial en el jardín. Sin embargo, no está de más enriquecer el suelo con nutrientes antes de sembrar incorporando abono sazonado.
Consejos y trucos
La ubicación ideal para el eneldo debe proporcionar algo de sombra para el área de las raíces y suficiente sol para las partes superiores de la planta. Además, un lugar protegido protege las delicadas plantas de eneldo de los daños causados por tormentas y lluvias.
