Los nativos de Sudamérica ya aprovechaban el poder aromatizante de la stevia y endulzaban platos y bebidas con las hojas de la hierba. Aunque la hierba de miel no es resistente, en nuestras latitudes también se puede cultivar en el balcón o en el jardín de hierbas.
¿Cómo cuido adecuadamente la planta de stevia?
Para que la stevia crezca con éxito, la planta necesita un lugar soleado, cálido y protegido del viento, un suelo suelto y pobre en nutrientes y una distancia de plantación de 30-50 cm. La época de siembra es posterior a los Ice Saints, la cosecha se realiza cada tres semanas. La stevia debe pasar el invierno sin heladas.
¿Qué ubicación prefiere Stevia?
Dele a la planta amante del calor un lugar soleado, cálido y protegido del viento en el jardín o en el balcón. La planta no resiste las heladas y tiene que pasar el invierno en el interior.
¿Qué sustrato es adecuado?
Las plantas de stevia prefieren suelos áridos y pobres en nutrientes. Antes de plantar, afloje la tierra de jardín rica en humus con un poco de arena o piedra pómez (14,00 € en Amazon).
¿Cuánto espacio necesita la planta?
Mantenga una distancia de plantación de unos treinta a cincuenta centímetros en el lecho para que la hierba pueda desarrollarse bien.
¿Cuándo es el momento de plantar?
Después de los Ice Saints, las macetas con la hoja dulce se pueden mover al balcón. Tan pronto como el suelo se haya calentado lo suficiente, puedes trasplantar al aire libre la hoja de miel, que ya está acostumbrada a las nuevas condiciones.
¿Puedes propagar la stevia tú mismo?
Cultivar stevia no es difícil. Puedes conseguir hierba de miel en
- Semillas
- Esquejes
- Bajando core
Hazlo tú mismo fácilmente.
¿Cuándo es el tiempo de cosecha?
Coseche las hojas de la hierba dulce al menos cada tres semanas y retire toda la punta del brote. Esto estimula a la planta a ramificarse abundantemente y formar nuevos brotes.
¿Cómo se procesan las hojas?
Puedes utilizar las hojas frescas inmediatamente para dar a las bebidas calientes un agradable aroma dulce. Dosifique con cuidado, de cinco a seis papeles por bote suelen ser suficientes.
Como alternativa, puedes secar la hierba de stevia y obtener tú mismo un extracto líquido de la hierba de miel.
¿Cómo pasa el invierno la planta?
Si tienes un jardín de invierno calentado o un invernadero calentado con temperaturas de al menos 18 grados centígrados, puedes cultivar stevia sin pausa invernal.
Si no tienes esta opción, en otoño la planta se corta a unos cinco centímetros y se desentierra. Coloque la hierba de miel en un suelo pobre en nutrientes y traslade la planta a una habitación libre de heladas hasta la próxima primavera. A partir de marzo, coloque la stevia en una ventana luminosa para estimular el nuevo crecimiento.
Consejos y trucos
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