Los frutos de la Physalis peruviana sudamericana son cada vez más populares en este país. Las bayas se asocian comúnmente con diversos beneficios para la salud. ¿Pero también pueden ser incompatibles? Lo descubrirás en este artículo.
¿Physalis causa intolerancias o alergias?
Hasta el momento no se sabe que los frutos maduros de Physalis provocan intolerancias o alergias. Sin embargo, las bayas verdes pueden provocar síntomas desagradables. Tampoco debes comer los frutos de la flor del farol. Todas las demás partes de la planta Physalis generalmente se consideran incompatibles.
¿Qué Physalis son incompatibles?
Lo único cierto es que, a excepción de los frutos maduros, todas las partes de las plantas de todas las especies de Physalis son incompatibles porque son venenosas. Además, desaconsejamos comer lasbayas de Physalis alkekengi, más conocida como flor de farolillo chino. Aunque no hay evidencia clara de su intolerancia, ocasionalmente se reportan molestias leves después del consumo.
¿Cómo se nota si los Physalis son incompatibles?
Si los Physalis son intolerables, lo notarás en la mayoría de los casos debido aProblemas gastrointestinales. Los síntomas típicos incluyen calambres abdominales, diarrea y vómitos.
Nota: Physalis puede ser intolerable si contiene demasiadoSolanine. Se trata de un alcaloide venenoso, cuya proporción es aún mayor en los frutos inmaduros de la solanácea.
¿Qué Physalis son compatibles?
Los frutos maduros de las siguientes especies de Physalis son generalmente bien tolerados:
- Baya andina/Uchuva (Physalis peruviana)
- Cereza de piña/cereza de tierra (Physalis pruinosa)
- Tomatillo/physalis azul (Physalis ixocarpa)
- Tomate fresa (Physalis philadelphica)
Por cierto: en este país estamos especialmente familiarizados con los frutos de la baya andina, que se caracterizan por su fuerte color naranja claro y su sabor agridulce.
Consejo
No comas demasiados physalis maduros a la vez
Los frutos maduros de Physalis a menudo todavía contienen residuos del alcaloide solanina. Por este motivo, en general es recomendable disfrutar de las bayas con moderación. Si come demasiados a la vez, puede experimentar leves molestias gastrointestinales. Así que limítate a porciones más pequeñas, alrededor de un puñado.
