¿Has cumplido tu sueño de ser autosuficiente y ahora cultivas cereales en tu jardín con éxito? Si ha elegido la fecha adecuada para la siembra, los tallos crecerán bien y ofrecerán la perspectiva de una rica cosecha. Pero esto es precisamente lo que plantea la cuestión de cuándo se deben cosechar las espigas. Este artículo le proporcionará información completa sobre el momento adecuado.
¿Cuándo es el momento adecuado para cosechar el grano?
La cosecha de cereales suele comenzar a mediados de junio y finaliza a finales de agosto, siendo la cebada la primera variedad que se cosecha. El grano se considera listo para la cosecha cuando la humedad en los granos es inferior al 15%.
Época de maduración de las variedades de cereales
La temporada de cosecha de cereales suele comenzar a mediados de junio y finaliza a finales de agosto. La primera variedad lista para cosechar es la cebada. Sólo el maíz en grano se cosecha de septiembre a noviembre. Sin embargo, los agricultores comienzan a cosechar el centeno verde incluso antes que la cebada. La razón: a diferencia del centeno real, el centeno verde no se usa para hacer pan, sino para otros fines:
- en plantas de biogás
- como alimento para el ganado
Info: A la hora de sembrar se distingue entre cereales de invierno y de verano que se siembran en diferentes épocas. Sin embargo, el tipo de grano no influye en el momento de la cosecha. Dado que los cereales de verano crecen mucho más rápido, ambas variedades se cosechan a partir de julio. Sin embargo, los cereales de invierno producen mejores rendimientos debido a un período de maduración más largo.
Las recomendaciones exactas solo son posibles de forma limitada
El momento de la cosecha del grano está determinado principalmente por la humedad contenida en los granos. Sólo cuando este es inferior al 15% se considera que el grano está listo para cosechar. Si desea determinar el momento exacto de cosecha de sus espigas especialmente cultivadas, debe revisar los granos diariamente. Si llueve durante la cosecha, te verás obligado a dejar de trabajar.
Excepciones
Sin embargo, también es posible cosechar cereales si la humedad residual supera el valor especificado. Para evitar que se forme moho durante el almacenamiento, es importante enfriar los granos a 7°C y dejarlos secar bien.
