La milenrama (Achillea millefolium) era valorada como hierba curativa de heridas en la antigua Grecia y se cultivó conscientemente como planta medicinal en los jardines de los monasterios durante muchos siglos. Incluso hoy en día, esta planta puede servir como un remedio suave y un complemento dietético saludable.
¿Cuándo y cómo debo cosechar milenrama?
La milenrama se cosecha mejor a mediados del verano, durante el calor del mediodía, cortando la planta aproximadamente a un palmo del suelo. Elija un lugar soleado en su propio jardín para evitar la contaminación.
Elige el lugar adecuado para la cosecha
En la naturaleza, la milenrama se encuentra a menudo a lo largo de los caminos, donde llama la atención. Sin embargo, el peligro aquí no es sólo que las plantas en el borde de las praderas forrajeras estén contaminadas con fertilizantes y pesticidas. A menudo puede darse el caso de que las plantas estén contaminadas por los excrementos de perros que andan sueltos o caminan. Si, por el contrario, la milenrama se cultiva en un lugar soleado de su propio jardín, es menos probable que se confunda con sus homólogos, que a veces son venenosos.
El mejor momento para cosechar
Los aceites esenciales de las flores y hojas de milenrama se concentran más a mediados del verano. A diferencia de otras hierbas, la milenrama se puede cortar en la cantidad necesaria durante el calor del mediodía. Esto es especialmente cierto si desea secar las partes de la planta para usarlas más adelante. Al cosechar, corte siempre aproximadamente a un palmo del suelo para que las plantas puedan recuperarse del corte y volver a crecer. Durante el año también puedes arrancar hojas individuales de plantas fuertes para refinar inteligentemente el aroma de sopas y otros platos.
Secar la milenrama adecuadamente
Las flores y hojas de milenrama también se pueden utilizar frescas para preparar tés y baños de asiento. Para crear un suministro, se pueden preparar tinturas o se pueden secar ciertas cantidades para su almacenamiento. La forma más sencilla de hacerlo es hacer pequeños ramos de hierbas a partir de milenrama cortada en un día seco y colgarlos boca abajo en un lugar bien ventilado pero cubierto. A veces hay que voltear partes de las plantas desde el interior de los ramos hacia afuera durante el tiempo de secado para lograr un secado uniforme sin moho ni podredumbre.
Consejo
Puedes preparar una refrescante limonada a base de hierbas con flores frescas de milenrama en pleno verano si dejas reposar las flores en una jarra de agua durante la noche con un poco de azúcar y jugo de limón.
