No es casualidad que el repollo puntiagudo ocupe el primer lugar en la escala de popularidad de las especies de repollo. Las hojas tiernas y crujientes invitan al disfrute culinario. Los jardineros aficionados plantan hortalizas de primavera con entusiasmo porque la cosecha no tarda en llegar.
¿Cómo puedo cultivar repollo puntiagudo en el jardín?
Para cultivar repollo puntiagudo con éxito, siémbrelo en casa o en invernadero a partir de enero/febrero, plántelo en un lugar soleado y cálido con suelo rico en nutrientes, permeable y calcáreo y cuídelo con suficiente agua y fertilizante. Preste atención a la rotación adecuada de cultivos y a socios de plantación adecuados.
El cultivo interior sencillo garantiza una ventaja de crecimiento
La col puntiaguda tradicionalmente da la bienvenida al nuevo año de jardinería. La siembra es posible a partir de enero/febrero en el alféizar de la ventana o en el invernadero. A temperaturas constantes entre 16° y 20° Celsius, la germinación comienza en un plazo de 8 a 10 días. Cuando aparecen las primeras hojas verdaderas encima de los cotiledones, se arrancan las plantas tiernas. En abril, ya se ha desarrollado un sistema de raíces tan fuerte que se mueven al aire libre con un alto potencial de vitalidad.
La plantación y el cuidado no requieren mucho del jardinero
Las exigencias de la col picuda para su cultivo en el huerto están dentro de límites manejables:
- Un lugar soleado y cálido, preferiblemente rodeado de aire.
- Suelo nutritivo, humus, permeable y calcáreo.
- Plantar a una distancia de 40×50 cm y cubrir con redes de protección del cultivo.
- Una tierra suelta y permanentemente húmeda es buena para el repollo puntiagudo.
Las necesidades de nutrientes medias a altas se cubren con abono bien descompuesto, estiércol vegetal o un preparado fertilizante disponible en el mercado (11,00 € en Amazon), combinado con una dosis bien medida de cal.
Plantar repollo puntiagudo temprano protege la verdura de una variedad de plagas. La experiencia ha demostrado que antes de que se dispongan a causar estragos en el jardín, la cosecha ya está recogida. Sólo los caracoles voraces se consideran una amenaza seria, ya que el repollo tierno y puntiagudo es una de sus comidas favoritas.
La rotación de cultivos como pilar de apoyo en la protección vegetal
El peor enemigo de la col puntiaguda aparece como raíz de palo y causa muchos dolores de cabeza al jardinero aficionado con problemas. Dado que el control es difícil, la prevención es de gran importancia. Es fundamental una rotación de cultivos de 3 a 5 años para no abrir la puerta a las esporas de hongos. La fertilización dirigida con cianamida cálcica también ha demostrado ser un profiláctico eficaz. Además, los jardineros aficionados experimentados evitan el cultivo mixto con fresas porque han sido expuestas como portadoras de esporas de hongos peligrosas.
Los compañeros de plantación adecuados son guisantes, judías, lechuga, apio, zanahorias y espinacas. Las hierbas aromáticas como el eneldo, el tomillo o la melisa ahuyentan a las molestas plagas de insectos.
Consejos y trucos
En las regiones vitivinícolas templadas no hay nada de malo en sembrar la col puntiaguda, resistente al frío, a mediados de agosto. La siembra en el lugar definitivo se realiza a finales de septiembre. La siembra directa en bancales tiene igualmente buenas posibilidades de éxito con la ayuda de medidas de protección adecuadas contra las heladas y la nieve. No debe f altar el riego repetido durante todo el invierno. Si la columna de mercurio aumenta en primavera, la protección invernal se retira durante el día para evitar la formación de moho. La col puntiaguda está lista para cosechar a partir de mediados de mayo.
