Si te gusta comer ajo silvestre y tienes un jardín, quizás quieras cultivar la planta en tu propio huerto y así simplificar la tediosa tarea de recolectarla. ¿Pero se pueden tomar plantas silvestres del bosque para hacer esto? ¿Y a qué más hay que prestar atención a la hora de coleccionar? Puedes leer las respuestas en el siguiente texto.
¿Puedes desenterrar ajos silvestres del bosque?
De hecho, desenterrar ajo silvestre de su ubicación en el bosqueno está permitidoAunque el ajo silvestre en sí no está protegido, sí está incluido en el§ 41 de la Ley Federal de Conservación de la Naturaleza, es decir. h. Se aplican ciertas regulaciones para una protección mínima.
¿A qué debes prestar atención al recolectar ajos silvestres en el bosque?
Aunque no está permitido desenterrar ajos silvestres del bosque, sus hojas se pueden recolectar para su propio uso. Sin embargo, se deben observar las siguientesReglas:
- solo se pueden recolectar pequeñas cantidades
- un ramo de mano por persona, no hay problema
- Las cebollas deben permanecer en el suelo
- no coseche más de 1 a 2 hojas por planta
- No pisotees las plantas vecinas
Esto asegura que el ajo silvestre pueda volver a crecer el próximo año. Si el stock se recolecta por completo, la planta ya no podrá brotar en los años siguientes, por lo que usted mismo ya no podrá recolectar ajos silvestres.
¿Puedes recolectar ajos silvestres en la reserva natural?
AException, sin embargo, se aplica a la recolección de ajo silvestre en reservas naturales, porque aquí también hay que dejar las hojas y todas las demás partes de la planta, incluso si son silvestres. El ajo está muy extendido en estas zonas. Las reservas naturales gozan de una protección muy especial, por lo que aquí está especialmente regulada la eliminación de plantas o incluso de partes de ellas. Elrecolector de ajos silvestresy, por cierto, ¡también otras plantas y setas! - por lo tantoprohibido en la reserva naturalLas infracciones pueden ser castigadas conmultas de varios miles de euros.
¿Cómo se cosechan correctamente las hojas de ajo silvestre?
Para recoger las hojas de ajo silvestre, lo mejor es coger unun cuchillo afilado y limpio así como una cesta aireada en la que puedas colocar las hojas. Corta las hojas lo más abajo posible del tallo, justo donde emergen del suelo. No coseche más de una o dos hojas por planta y, sobre todo, tenga cuidado de no confundir el ajo silvestre con sus homólogos venenosos. Alternativamente, puedes usar tijeras en lugar de un cuchillo.
Consejo
¿Puedes plantar ajos silvestres en el jardín?
De hecho, también puedes plantar ajo silvestre en el jardín; puedes conseguir semillas o bulbos en tiendas de jardinería o en línea. Sin embargo, es mejor plantar cebollas, ya que crecen mejor y cultivar ajo silvestre a partir de semillas requiere bastante tiempo. La planta necesita un suelo rico en humus y bastante húmedo en un lugar entre semi sombreado y sombreado, preferiblemente debajo de árboles de hoja caduca.
