Los higos están en boca de todos. ¿Sabes realmente de dónde vienen estas deliciosas frutas? El conocimiento sobre el origen de la higuera es ahora parte del conocimiento común. Lea esta información útil sobre la patria y las regiones productoras de higos.
¿De dónde vienen los higos?
El verdadero higo (Ficus carica), la madre de todas las variedades de higos, proviene originalmente deAsia MenorLos higos han sido nativos de laregión mediterráneadesde la antigüedad. Los higos importados a Alemania proceden principalmente de países mediterráneos como España, Italia, Grecia y Turquía.
¿De dónde son originalmente nativos los higos?
El verdadero higo (Ficus carica) proviene casi con toda seguridad deAsia Menor Los científicos sospechan que las regiones del Mar Caspio son el hogar central de esta popular fruta de la familia de las moreras (Moraceae) y las Montañas Pónticas en el norte de Turquía.
Ya en la antigüedad, la higuera se extendió por laregión mediterránea y todavía hoy es nativa de allí.
¿Dónde se cultivan los higos?
El cultivo comercial de higos se realiza principalmente en laregión mediterránea. Un total de 10 productores cubren el 84 por ciento de la demanda mundial de higos frescos y secos. Los higos se cultivan a gran escala en estos países:
- Türkiye
- España
- Portugal
- Egipto
- Marruecos
- Argelia
- Grecia
- Irán
- EE. UU.
- Brasil
Áreas de cultivo de menor importancia
Los higos se cultivan en casi todos los países subtropicales, principalmente para las necesidades regionales. Estos incluyen Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda, China, Japón, India, Chile y México.
¿De qué países se importan los higos en Alemania?
Si compras higos en Alemania, los frutos suelen proceder depaíses mediterráneos El origen específico de un higo se puede identificar por el nombre de la variedad. El higo de Esmirna procede de Turquía. Los higos de Fraga proceden de España. Italia nos suministra higos de Bari. Los deliciosos higos de Calamata son importados de Grecia.
Consejo
Puedes cultivar tus propios higos
En Alemania el cultivo de higos se realiza en el huerto familiar. Hay buenas perspectivas para una cosecha productiva en las regiones vitivinícolas con inviernos suaves. Pero la higuera también prospera en el norte de Alemania, siempre que se le dé un lugar en la pared soleada de la casa. Los mejores resultados se pueden conseguir con higos cultivados autofértiles y resistentes al invierno, que no dependen de un polinizador al norte de los Alpes.
