El rábano viene en una amplia variedad de colores y formas: blanco, rosa, rojo, violeta o negro; redondo, ovalado o puntiagudo; pequeño mediano Grande. Todas las especies tienen una cosa en común: el sabor picante y especiado por el que se valoran los rábanos.
¿Qué diferentes tipos de rábanos existen?
Los tipos de rábanos se pueden dividir en rábanos de verano e invierno, así como en variedades pequeñas y grandes. Las variedades de rábanos de verano más conocidas son Easter Greetings pink, Half-Long White Summer y Neckarruhm. Los rábanos de invierno incluyen Icicle, Munich Beer, Rex, Round Black Winter, Neptune y Mantanghong F1.
Descripción general de los tipos de rábanos
En primer lugar, se distingue entre rábanos de verano y de invierno. Los rábanos también se dividen en pequeños y grandes. Los rábanos pequeños incluyen principalmente rábanos. Los rábanos grandes suelen ser variedades de invierno blancas, rojas o negras que se siembran a finales de junio y se cosechan antes de las primeras heladas.
selección de variedades
En las tiendas especializadas se pueden adquirir muchas variedades de verano e invierno de rápido crecimiento, resistentes a los brotes y robustas. En términos de sabor e ingredientes, los diferentes tipos de rábanos son bastante parecidos entre sí. La diferencia está en la forma y el color. La vida útil también puede ser un factor crucial a la hora de elegir una variedad para cultivar en su propio jardín.
Rábanos de verano
- Saludo de Pascua rosa, medio largo, rosa oscuro brillante, variedad muy temprana
- Verano blanco medio largo, aproximadamente 20 cm de largo, blanco, ligeramente picante,
- Neckar Glory, aproximadamente 15-20 cm de largo, blanco, variedad temprana,
Rábanos de invierno
- Carámbano, en realidad un tipo muy largo de rábano, pulpa blanca, cilíndrica, tierna y picante
- Cerveza de Munich, rábano de tamaño mediano, blanco puro, redondeado en la parte superior, cónico en la parte inferior, refrigerio saludable con cerveza
- Rex, remolacha blanca, medio larga, suave y de forma uniforme, ligeramente picante
- Invierno negro redondo, bolitas pequeñas, negras por fuera, pulpa especiada y firme, conocida por sus buenas propiedades de almacenamiento
- Neptuno, blanco, cónico, suave, alta tolerancia a la negrura del rábano
- Mantanghong F1, aproximadamente 25 cm de largo, del tamaño de una pelota de tenis, blanco por fuera, rojo por dentro, ligeramente color nuez
Las variedades de verano se suelen sembrar entre febrero y junio según la información de la bolsa de semillas. Las variedades de invierno se suelen sembrar desde finales de mayo hasta principios de junio. Las semillas son adecuadas para crecer en el alféizar de la ventana o en el invernadero, y si la temperatura exterior es permanentemente superior a 12 °C, también se pueden sembrar inmediatamente al aire libre.
Consejos y trucos
En los viveros de Baviera se cultivan y cultivan a menudo variedades locales. Las semillas están disponibles principalmente en línea. Merece la pena navegar y buscar: descubrirá una variedad de colores y formas que sorprenderán a todo jardinero aficionado.
